Les cuisiniers en herbe Nathalie Roiret
Résumé
Ludique, attrayant, truffé de conseils et d'astuces, le livre des Cuisiniers en herbe s'adresse à tous, des enfants de 8 ans aux adultes de 77 ans qui veulent se lancer dans l'art culinaire par goût ou par nécessité et qui ont envie de réussir à tous les coups. Des recettes simples, des présentations rapides grâce à l'utilisation des produits Tupperware qui simplifient les étapes de la préparation en passant par la cuisson et le service.
- Auteur :
- Roiret, Nathalie
- Éditeur :
- Paris, Tupperware, 2003
- Genre :
- Documentaire
- Langue :
- français.
- Description du livre original :
- 1 vol. (150 p.)
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- 1 Potage aux 4 légumes
- 2 Soupe de poisson express
- 3 Purée de tomates
- 4 Sauce pour crudité
- 5 Salade mixte
- 6 Tomates / mozzarella
- 7 Rôti de bœuf en cocotte au Madère
- 8 Poulet cocotte
- 9 Cassoulet de mouton
- 10 Steaks au poivre
- 11 Lotte aux moules et au muscadet
- 12 Timbale de cabillaud
- 13 Croquettes de poisson
- 14 Tarte au fromage et aux oignons
- 15 Tarte à la viande
- 16 Crabe risotto
- 17 Aspic de poulet
- 18 Terrine de veau aux olives
- 19 Pain aux légumes
- 20 Terrine de merlan
- 21 Flan aux tomates et au jambon
- 22 Flan aux tomates et au jambon
- 23 Galette carottes / pommes de terre
- 24 Brioche marbrée
- 25 Brioches mendiantes
- 26 Gâteau léger
- 27 Gâteau léger au chocolat
- 28 Cake rapide aux pommes
- 29 Cake au miel et aux raisins
- 30 Sablés au beurre
- 31 Macarons au chocolat
- 32 Souris chocolat/café/marron
- 33 Langues de chat au chocolat
- 34 Glace aux fruits secs
- 35 Sucettes glacées
- 36 Charlotte de riz en poudding
- 37 Gâteau de semoule au chocolat
- 38 Bavarois aux fruits rouges
- 39 Crème dessert au caramel
- 40 Crème renversée au café
- 41 Flan rapide
- 42 Les souriceaux
- 43 Clown
- 44 Crêpes partie
- 45 Beurre fondu façon Tupperware
- 46 Chocolat fondu au micro-ondes
- 47 Chocolat fondu façon Tupperware
- 48 Pâte minute Tupperware
- 49 Pochage des pâtes (pour 250 g de pâtes)
- 50 Pochage du poisson (pour 500 g de poisson)
Commentaires
Laisser un commentaire sur ce livre