Sociologie de la consommation Hélène Ducourant, Ana Perrin-Heredia

Résumé

Qu'est-ce que consommer ? Comment aborder, en sociologue, un phénomène si familier ? Le présent ouvrage apporte des réponses à partir d'un ensemble de recherches, toutes empiriquement fondées. Les différentes thématiques abordées - enjeux de définition, étude des budgets des ménages, rôle des marchés et des dispositifs marchands, liens entre consommation et hiérarchisation des groupes sociaux, rapports entre consommation et politique - permettent de comprendre comment la sociologie " bouscule " la notion de consommation et en redessine le contenu et les contours. En introduisant de nombreuses analyses, riches et stimulantes, ce livre interroge les frontières entre certaines catégories - comme celles qui séparent consommation et production ou consommation et culture. Il questionne également certaines habitudes de pensée : pourquoi la consommation est-elle rattachée à la sphère domestique ? Pourquoi est-elle si souvent considérée comme une activité féminine ou encore pourquoi fait-elle sans cesse l'objet de jugements moraux ?

Auteur :
Ducourant, Hélène
Auteur :
Perrin-Heredia, Ana
Éditeur :
Malakoff, Armand Colin,
Collection :
Cursus
Genre :
Manuel
Langue :
français.
Note :
Bibliogr. p. 205-223
Mots-clés :
Nom commun :
Consommation -- Aspect social | Consommateurs -- Attitude (psychologie)
Description du livre original :
1 vol. (223 p.) ; 21 cm
ISBN :
9782200616274.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Sommaire
  • Remerciements
  • Introduction
  • Chapitre 1 Comment aborder la consommation ?
    • 1. Échapper à quelques lieux communs sur la consommation
      • 1.1 Objectiver certains phénomènes : l’exemple de la « société de consommation »
      • 1.2 Déconstruire certaines catégories : l’exemple du « consommateur »
      • 1.3 Dénaturaliser certaines évidences : l’exemple du « besoin » de confort
    • 2. Quelques tentatives de définition sociologique
      • 2.1 Material culture et consommation
      • 2.2 La consommation comme activité sociale encastrée
    • 3. Conclusion
  • Chapitre 2 Consommation et budgets familiaux
    • 1. Approches statistiques de la consommation par les budgets domestiques
      • 1.1 Les premières enquêtes statistiques sur les budgets ouvriers
      • 1.2 Les enquêtes statistiques contemporaines
    • 2. Approches monographiques de la consommation par les budgets
      • 2.1 Les budgets individuels ouvriers recensés par le docteur Villermé
      • 2.2 Les budgets familiaux ouvriers de Frédéric Le Play et de ses enquêteurs
      • 2.3 L’actualité des enquêtes monographiques – l’ethnocomptabilité
    • 3. Critiques des approches de la consommation par budget
      • 3.1 Critiques liées à l’approche de la consommation par les budgets domestiques
      • 3.2 Critiques liées à l’approche de la consommation par la famille
        • • Critiques liées au collectif et à ses contours
        • • Critiques liées au fonctionnement de l’unité :
          le genre de l’activité de consommation
    • 4. Conclusion
  • Chapitre 3 La consommation face à la production
    • 1. La consommation comme rapport de production
      • 1.1 Les prémices du client-consommateur dans la sociologie du travail
        • • Le client et la relation de service
        • • La transformation du rôle économique
          du client/consommateur
      • 1.2 Le travail du consommateur
        • • Aux sources du concept
        • • Aux États-Unis : le développement de la notion
          de prosumer
        • • En France, la mise au travail du consommateur
      • 1.3 Les critiques du travail du consommateur
        • • La consommation, une activité ou un travail ?
        • • Capitalisme et travail du consommateur
        • • Interroger le rapport de subordination
        • • D’autres remarques et critiques
    • 2. La consommation face à la production via les marchés
      • 2.1 L’homologie structurale entre l’offre et la demande
        • • Champ économique et construction de la demande
        • • Les interactions de vente et la construction d’un consommateur dominé
        • • D’autres recherches reprennent cette grille d’analyse
      • 2.2 Intermédiation marchande et consommation
        • • Organiser les « qualculs » des consommateurs
          • L’offre comme mise à disposition des consommateurs d’outils de calcul
          • Le prix : entre calcul et qualcul
        • • Suivre les consommateurs dans les situations d’achat : « l’arbitrage situé »
        • • Les recherches sur les dispositifs de médiation marchande du commerce en ligne
    • 3. Conclusion
  • Chapitre 4 Consommation et stratification sociale
    • 1. Consommation et fabrique des groupes sociaux
      • 1.1 La signification sociale des pratiques de consommation
      • 1.2 Des biens marqueurs d’un statut social
        • • Consommations de prestige et obligations sociales
        • • La consommation ostentatoire, un privilège de riches ?
      • 1.3 Pratiques de consommation et « production » du groupe
    • 2. Consommation et hiérarchisation des groupes sociaux
      • 2.1 Consommation et frontières entre groupes sociaux
        • • Entrer dans les classes sociales par la consommation alimentaire : quelques prolongements
      • 2.2 Luttes des classes et des classements
        • • Le goût comme expression d’une opposition sociale
        • • Des goûts et des luttes
        • • La consommation dans différents rapports sociaux de domination
    • 3. Conclusion
  • Chapitre 5 Consommation et politique
    • 1. Consommation engagée, consumérisme politique
      • 1.1 Aux origines de la consommation engagée
        • • « Tea Party » et « produits libres »
        • • Le mouvement coopératif
        • • Les fondateurs du consumérisme moderne au tournant du XXe siècle
      • 1.2 Le boycott : un exemple
        de consommation engagée
        • • Boycotter les bus de Montgomery, le pétrole Shell, ou les produits alimentaires Danone
        • • La consommation comme action collective
    • 2. Alter-consommation et mode de vie
      • 2.1 Des dispositifs de consommation supports d’un engagement politique
      • 2.2 Des modes de vie alternatifs
        • • Une transformation globale du mode de vie
        • • Un engagement qui passe aussi par d’autres manières de consommer
    • 3. Les pouvoirs publics et les consommateurs
      • 3.1 Gouverner les conduites de consommation
      • 3.2 Le consommateur en France : genèse d’une figure politique
    • 4. Conclusion
  • Conclusion
  • Bibliographie

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