Votre recherche “Auteur: Jean Lenoir” 3 résultats

1. La science, l'homme et le monde : les nouveaux enjeux / sous la direction de Jean Staune ; [textes de René Lenoir, Bruno Guiderdoni, Jean-Pierre Luminet, et al.] ; [textes en anglais traduits par Alessia Weil]

Éditeur : Presses de la Renaissance, impr. 2008

Essai collectif sous la direction de Jean Staune. "Cet ouvrage rassemble des contributions de personnalités – dont sept prix Nobel – provenant des sciences de la matière, de l'univers et de la vie, mais également des sciences de l'environnement, de l'économie et de la philosophie. Elles abordent la plupart des grands défis que pose à l'humanité le progrès des connaissances scientifiques, les impl...(Lire la suite)

2. Entretiens sur la fin des temps / Jean-Claude Carrière, Jean Delumeau, Umberto Eco, Stephen Jay Gould ; réalisés par Catherine David, Frédéric Lenoir et Jean-Philippe de Tonnac

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Éditeur : Fayard, 1998

Quand surviendra l’an 2000, les producteurs de Hollywood nous auront sans doute proposé tous les scénarios possibles de la fin du monde. Après le retour des dinosaures, l’arrivée des extra-terrestres et la chute des météorites, on attend avec impatience l’apocalypse nucléaire, les tremblements de terre et les raz de marée dévastateurs… Pourtant, la plupart des spectateurs qui se presse dans les s...(Lire la suite)

3. Le Nez du Vin / Jean Lenoir

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Éditeur : Jean Lenoir, 1986

Parmi la multitude d'arômes que l'on peut déceler dans les vins, Jean Lenoir en a sélectionné 54, ceux que l'on retrouve le plus fréquemment. Ils illustrent les classifications aromatiques de base mais aussi les nuances et certains défauts du vin. Les arômes contenus dans ces petits flacons permettent une éducation de l'odorat et de la mémoire olfactive

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