Les sols ont-ils de la mémoire ? : 80 clés pour comprendre les sols Jérôme Balesdent, Étienne Dambrine, Jean-Claude Fardeau

Résumé

Les sols sont au cœur d’enjeux importants à l’échelle mondiale. Nourrir la planète implique de maintenir leur fertilité, sans les épuiser. Les sols peuvent également contribuer à la diminution des émissions de Co₂ en constituant des « puits de carbone ». Par ailleurs, ils sont actuellement menacés par plusieurs grands risques, notamment l’érosion, la salinisation, la perte de matières organiques, les pollutions. Loin des discours manichéens actuels, les auteurs de ce livre ont souhaité vulgariser des éléments de connaissances sur la physique, la chimie, la biologie et l’écologie des sols.

Auteur :
Balesdent, Jérôme (1957-....)
Auteur :
Dambrine, Étienne (1959-....) ; Fardeau, Jean-Claude (1937-2014)
Éditeur :
Versailles, Éditions Quae,
Collection :
Clés pour comprendre
Genre :
Documentaire
Langue :
français.
Note :
Bibliogr. et webliogr. p. 174-175
Mots-clés :
Nom commun :
Sols -- Biologie | Sols -- Dégradation | Sols -- Conservation
Description du livre original :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. ; 21 cm
ISBN :
9782759223084.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Introduction
  • Entre sol et sous-sol
    • 1 Qu’est-ce qu’un sol ?
    • 2 De quoi le sol est-il constitué ?
    • 3 Combien de temps faut-il pour former un sol ?
    • 4 Sable, graviers et rochers font-ils partie du sol ?
    • 5 Comment se fabrique un sol ?
    • 6 Tous les sols se ressemblent-ils ?
    • 7 Quel pH a le sol ?
    • 8 Les sols ont-ils des noms ?
    • 9 Comment le sol peut-il devenir pierre ?
    • 10 Qu’est-ce que les argiles ont de si particulier ?
    • 11 Le sol est-il plus riche en minéraux ou en matière organique ?
    • 12 Comment le sol retient-il les éléments nutritifs ?
    • 13 Que fait l’eau dans un sol ?
    • 14 La Terre manque-t-elle d’eau ?
    • 15 Y a-t-il des terres salées ?
    • 16 Quels trésors recèlent les puits ?
    • 17 Y a-t-il de la Terre dans l’espace ?
    • 18 Où sont passées les météorites ?
    • 19 En quoi les sols lunaires sont-ils différents des sols terriens ?
    • 20 À quoi nous servent les sols ?
  • Le sol vivant
    • 21 Qu’est-ce qui grouille et fossoie dans les sols ?
    • 22 Les habitants du sol sont-ils paisibles ?
    • 23 Quelles bactéries trouve-t-on dans les sols ?
    • 24 Qui a la plus belle maison de terre ?
    • 25 Qui fait les plus gros terriers ?
    • 26 Pourquoi les oiseaux avalent-ils des cailloux ?
    • 27 Quel est le plus grand organisme vivant sur Terre ?
    • 28 À quoi sert le sol pour une plante ?
    • 29 Les champignons font-ils pousser la forêt ?
    • 30 Y a-t-il plus de racines ou de champignons dans le sol ?
    • 31 Jusqu’où vont les racines des arbres ?
    • 32 Comment le pin et le châtaignier poussent-ils sur les sols pauvres ?
    • 33 D’où vient l’humus des forêts ?
    • 34 Les matières organiques se renouvellent-elles ?
    • 35 Les lichens ont-ils inventé le sol ?
    • 36 Des déserts bien vivants !
    • 37 Les sols peuvent-ils digérer nos déchets ?
    • 38 Les plantes peuvent-elles vraiment dépolluer des sols ?
    • 39 Les champs maudits sont-ils un mythe ?
    • 40 Peut-on manger de la terre ?
    • 41 Vers une empreinte génétique des sols ?
  • Sol et agriculture
    • 42 Comment les alluvions ont-elles nourri les anciennes civilisations ?
    • 43 À quels sols doit-on les « greniers à blé » ?
    • 44 Où se trouve le sol le plus riche du monde ?
    • 45 Le maïs peut-il pousser n’importe où ?
    • 46 Depuis quand se pratique la rotation de cultures ?
    • 47 L’alternance des cultures est-elle nécessaire à la terre ?
    • 48 Pourquoi cultiver plusieurs espèces en même temps ?
    • 49 Les vers de terre ont-ils déserté nos champs ?
    • 50 Comment la luzerne et le trèfle peuvent-ils enrichir la terre ?
    • 51 Les tracteurs sont-ils trop lourds ?
    • 52 Est-il vraiment nécessaire de labourer ?
    • 53 Quels sont les impacts des haies végétales ?
    • 54 L’agriculture peut-elle vivre sans fertilisants ?
    • 55 Faut-il fertiliser la forêt ?
    • 56 Où vont les pesticides ?
    • 57 Les pesticides empoisonnent-ils la terre ?
    • 58 Apporte-t-on trop d’azote aux sols ?
    • 59 Pourquoi la disponibilité du phosphore est-elle cruciale ?
    • 60 Quels sont les enjeux de l’agriculture écologiquement intensive ?
    • 61 Fatigue des sols : mythe ou réalité ?
  • Sol, risques et climat
    • 62 Pourquoi recevons-nous la poussière du Sahara ?
    • 63 Le sol fabrique-t-il l’atmosphère ?
    • 64 Le sol peut-il influencer le climat de notre planète ?
    • 65 Comment le changement climatique va-t-il influer sur nos sols ?
    • 66 Que se passe-t-il s’il y a trop d’eau dans les sols ?
    • 67 Le sol est-il un puits de carbone ?
    • 68 Pourquoi l’érosion est-elle plus forte aujourd’hui ?
    • 69 Comment conserver le sol ?
    • 70 Radioactif, le sol ?
    • 71 Pourquoi le sol de la forêt amazonienne est-il si fragile ?
    • 72 L’acidité des sols réduit-elle la biodiversité ?
    • 73 Les sols sont-ils sédentaires ?
  • Les métamorphoses du sol
    • 74 Qui incarne la fertilité des sols ?
    • 75 Comment fabrique-t-on les maisons de terre ?
    • 76 Existe-t-il des sols vierges ?
    • 77 La terre porte-t-elle des verres ?
    • 78 Quels sont les secrets du pot de terre ?
    • 79 Les sols ont-ils de la mémoire ?
    • 80 Vers une culture hors sol ?
  • Post-scriptum
  • Bibliographie

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