Votre recherche “Auteur: Kilien Stengel” 2 résultats Flux RSS

1. Poètes de la bonne chère : anthologie / [publiée par] Kilien Stengel

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Éditeur : la Table ronde,

Si de nombreux poètes ont célébré les plaisirs de la table, il n'existait pas encore d'anthologie de la poésie gastronomique. De Gace de La Bigne à Boris Vian en passant par Théodore de Banville, Charles Monselet ou encore Raymond Radiguet, ce recueil réunit près de quatre-vingts auteurs qui ont su magnifier la bonne chère en mettant la littérature à son service. Avec esprit et gaieté, ils célèbr...(Lire la suite)

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2. Oenologie et crus des vins / [Roger Piallat et Michel i.e. Patrick Deville]

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Éditeur : J. Villette,

Publié en 1984 pour la première fois, cet ouvrage a rencontré un vif succès justifiant sa mise à jour. Livre complet sur la connaissance du vin, cette édition de Oenologie et Crus des vins traite, de façon claire et très accessible, des divers processus de fabrication (de la vigne à la bouteille), de la consommation et des métiers autour du vin. Un tour de France des vignobles et des appellations...(Lire la suite)

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