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1. Qui sera le prochain grand pâtissier ? : le livre de recettes du gagnant / Ophélie Bares ; photographies, Louis-Laurent Grandadam ; coordination rédactionnelle, Tiphaine Campet

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Éditeur : La Martinière,

Composée de six prime time hebdomadaire, "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" est la première émission télévisuelle proposant un concours de pâtisserie. Une dizaine de candidats professionnels s'affrontent face à un jury composé de quatre très grands pâtissiers (Christophe Michalak, Christophe Adam, Pierre Marcolini et Philippe Urraca) lors d'épreuves où sont jugées leur technique, leur créat...(Lire la suite)

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2. Yes we cook / Julie Schwob ; photos, Louis-Laurent Grandadam

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Éditeur : Mango,

Embarquement immédiat pour un voyage gourmand au cœur des Etats-Unis ! 50 recettes faciles et familiales : american breakfast, new york cheesecake, chicago caesar salad, avocado pie, t-bone steak, gingerbread men, ketchup maison, cocktail manhattan...

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