Votre recherche “Auteur: Valérie Dariot” 4 résultats Flux RSS

2. Delizia ! : une histoire culinaire de l'Italie / John Dickie ; traduit de l'anglais par Valérie Dariot

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Éditeur : Buchet-Chastel,

Bistecca alla fiorentina ! Prosciutto di Parma ! Saltimbocca alla romana ! Pizza napoletana ! Risotto alla Milanese ! Pesto Genovese ! Mostarda di Cremona !... N'allez surtout pas dire aux paysans italiens que la gastronomie italienne porte les noms de tant de villes du pays ! Pure ! Et pourtant !... Contrairement aux idées reçues (encouragées d'ailleurs par Mussolini), la cuisine italienne est a...(Lire la suite)

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3. Par-delà les montagnes célestes : un voyage sur les traces de Xuanzang, le moine pèlerin / Mishi Saran ; traduit de l'anglais (Inde) par Valérie Dariot

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Éditeur : les Éd. Noir sur blanc,

Au VIIe siècle, le moine chinois Xuanzang se met en route pour l'Inde, afin d'étudier la philosophie bouddhiste chez les maîtres indiens. Il traverse le désert de Gobi et les montagnes glacées d'Asie centrale, bravant le blizzard et les brigands. Dix-huit ans plus tard, après un périple de six mille kilomètres le long de la route de la soie, il revient en Chine avec de nombreux textes sacrés qu'i...(Lire la suite)

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4. Le tigre : une histoire de survie dans la taïga / John Vaillant ; traduit de l'anglais par Valérie Dariot ; préface de Guillermo Arriaga

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Éditeur : les Éd. Noir sur blanc,

« Tandis que, dans la clairière, l’homme distingue les contours familiers de sa demeure, son chien se met soudain à l’arrêt. Ils chassent ensemble depuis longtemps et l’homme n’a aucun mal à comprendre qu’une créature rôde aux alentours de la cabane. Alors dans la nuit noire retentit un grondement qui semble venir de partout à la fois. » Hiver 1997. Un habitant d’un village isolé dans les forêts ...(Lire la suite)

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