Savourer la vie
/ Guy Savoy
; avec la complicité de Jacques Pessis
Éditeur : Flammarion, DL 2015
Témoignage du grand chef cuisinier sur son métier et sur sa vie, dans lequel il défend l'importance d'une gastronomie française.
Soupes de printemps
/ Guy Savoy, Alexis Voisenet
Éditeur : Herscher, 2021
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirai...(Lire la suite)
Soupes d'été - Livre 2
/ Guy Savoy, Alexis Voisenet
Éditeur : Herscher, 2021
On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au fil des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne forme et je dirai...(Lire la suite)
Soupes d'automne - Livre 3
/ Guy Savoy, Alexis Voisenet
Éditeur : Herscher, 2021
Mange ta soupe ! On se souvient tous de cette injonction parentale qui nous terrorisait à table. Aujourd'hui encore, le souvenir d'une telle phrase fait frémir les enfants que nous demeurons. Pourtant, nos parents avaient mille fois raison d'insister. Autrefois punition, la soupe est devenue, au ?l des ans, récréation. Chaudes, tièdes, froides ou glacées, elles sont indispensables à notre bonne f...(Lire la suite)
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