1. Lait de vache : Blancheur trompeuse : méfiez-vous des faux amis ! / Anne Laroche-de Rosa ; Dr. Jean Seignalet (préf.)
Éditeur : Jouvence, 2010
De nombreuses recherches ont conduit médecins, hygiénistes et chercheurs à soupçonner la nocivité du lait de vache et à le considérer comme un aliment responsable de nombreuses pathologies.