L'avenir de la planète commence dans notre assiette Joan Safran Foer traduit de l'anglais (États-Unis) par Marc Amfreville

Résumé

" Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres - il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments préférés, des rêves récurrents, une chanson qui lui est restée dans la tête, des empreintes uniques et un rire particulier. [...] Il est difficile de prendre en charge des millions de vies. Mais il est impossible de ne pas prendre soin d'une seule. Cependant, peut-être n'avons-nous pas besoin de nous soucier de ces millions de gens. Il nous suffit de les sauver... ".

Auteur :
Foer, Jonathan Safran (1977-....)
Traducteur :
Amfreville, Marc (1957-....)
Éditeur :
Paris, Le Seuil,
Genre :
Essai
Langue :
français.
Note :
Webliogr. p. 269-298
Mots-clés :
Nom commun :
Élevage intensif -- Aspect environnemental | Viande -- Consommation -- Aspect environnemental | Réchauffement de la Terre
Description du livre original :
1 vol. (302 p.) ; 22 cm
ISBN :
9782823615708.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • I Incroyable
    • Les fins qui tuent
    • Pas un sacrifice
    • Pas une bonne histoire
    • Savoir ne suffit pas
    • L’envie de vivre
    • Force extrême
    • Matchs à l’extérieur
    • Écrire « K-O » sur ses gants
    • Selfies
    • Olas, perches et bâtons
    • L’urgence d’agir
    • Comment naissent les olas ?
    • Ouvrir les yeux
    • La responsabilité nous appartient
    • Montre tes mains
  • II Comment prévenir l’extinction
    • Des degrés qui font la différence
    • La première crise
    • Début de l’élevage
    • Notre planète est une ferme
    • L’accroissement de la population est extrême
    • Notre pratique de l’élevage est extrême
    • Notre alimentation est extrême
    • Notre changement de climat est extrême
    • Pourquoi les gaz à effet de serre sont importants
    • Le dérèglement climatique est une bombe à retardement
    • Parce que le dérèglement climatique est une bombe à retardement tous les gaz à effet de serre n’ont pas la même importance
    • Pourquoi la déforestation est importante
    • La déforestation n’a pas la même importance partout
    • L’élevage est responsable du dérèglement climatique
    • L’élevage est une/la cause primordiale du dérèglement climatique
    • Il sera impossible de désamorcer la bombe à retardement sans réduire notre consommation de produits d’origine animale
    • Toutes les actions ne se valent pas
    • Tous les aliments ne sont pas équivalents
    • Comment prévenir l’extinction
  • III Rien qu’une maison
    • Cartographier notre vision
    • Le plus familier est presque toujours le moins perceptible
    • Quelques images de chez nous
    • Quelques images de nous-mêmes
    • Hypothéquer la maison
    • Une autre Terre
    • Verre
    • Première maison
    • Dernière demeure
  • IV Discussion avec l’âme
    • V Vivre encore
      • Ressources limitées
      • Le déluge et l’arche
      • Être ou ne pas être, telle est la question
      • Après nous
      • Lettre de vie
    • Appendice : 14,5 % / 51 %
    • Notes
      • I. Incroyable
      • II. Comment prévenir l’extinction
      • III. Rien qu’une maison
      • IV. Discussion avec l’âme
      • V. Vivre encore
      • Appendice : 14,5 % / 51 %
    • Bibliographie
    • Remerciements

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