Votre recherche “Sujet: Élevage” 10 résultats 
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Éditeur :
Le Seuil, 2019
" Des millions de gens vont mourir à cause du réchauffement climatique. Des centaines de millions de gens vont devenir des réfugiés climatiques. Ces chiffres comptent, parce que ce ne sont pas seulement des chiffres - il s'agit d'individus, avec chacun une famille, des habitudes, des phobies, des allergies, des aliments préférés, des rêves récurrents, une chanson qui lui est restée dans la tête, ...(Lire la suite)
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Éditeur :
LLL, les Liens qui libèrent, impr. 2009
Je crois savoir ce que manger veut dire.
Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d'un choc, immense et lent. L'histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable. Com...(Lire la suite)
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Éditeur :
LLL, les Liens qui libèrent, impr. 2009
Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j'ai changé d'avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j'ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon... On peut parler d'un choc, immense et lent. L'histoire que je vais vous raconter est une formidable aventure aux conséquences inouïes. Où rien n'était inévitable. Com...(Lire la suite)
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Éditeur :
Éditions du Rocher, DL 2016
Que se passe-t-il, aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays ? Aujourd'hui, dans notre cher et vieux pays, les gros bonnets de l'agrobusiness s'acharnent sur les vaches et leur font subir un véritable calvaire. En Picardie, 1000 d'entre elles vivent incarcérées dans une ferme-usine, reliées à une trayeuse et à un méthaniseur qui transforme leurs bouses en électricité. Chez ces gens-là, la vache ...(Lire la suite)
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Éditeur :
Belfond, impr. 2008
Axelle Montgomery, une jeune femme au caractère bien trempé, tient d'une main de maître les rênes de l'écurie familiale depuis que son grand-père est en fauteuil roulant. Tout semble lui réussir mais ce n'est pas du goût de certains.
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Éditeur :
Éd. le Pommier, DL 2012
Engagée il y a plus de dix mille ans au Proche Orient, la domestication des animaux compte parmi les événements majeurs de l’histoire de l’humanité. Quand et où ont eu lieu les premières domestications animales ? quelles techniques étaient utilisées par les premiers éleveurs ? pourquoi des domestications ont-elles été pratiquées ? quels ont été leurs effets sur l’environnement ? Autant de questio...(Lire la suite)
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Éditeur :
Éd. de l'Olivier, DL 2011
Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'un...(Lire la suite)
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Éditeur :
Éd. de l'Olivier, DL 2011
Comment traitons-nous les animaux que nous mangeons? Convoquant souvenirs d'enfance, données statistiques et arguments philosophiques, Jonathan Safran Foer interroge les croyances, les mythes familiaux et les traditions nationales avant de se lancer lui-même dans une vaste enquête. Entre une expédition clandestine dans un abattoir, une recherche sur les dangers du lisier de porc et la visite d'un...(Lire la suite)
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Éditeur :
les Éditions du Palais, cop. 2014
« Avec les mots, avec mes mots, je lui dis : bon, c'est ton tour, voilà. »
Ces mots, ce sont ceux d'un éleveur à sa vache avant le départ pour l'abattoir. Ce petit « voilà » recèle toute l'ampleur du problème et la lourdeur de ses conséquences. « Voilà ». Un adverbe apparemment anodin qui débouche sur une proposition : voir ce que l'on ne voit plus. Car avec l'industrialisation de l'élevage, l'ab...(Lire la suite)
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Éditeur :
L'Age d'homme,, 2014
Plaidoyer pour le végétalisme, le respect de la vie animale par la consommation des végétaux, et la suppression de tout produit d'origine animale pour se nourrir ou se vêtir.
L'avenir de la planète commence dans notre assiette
/ Joan Safran Foer
; traduit de l'anglais (États-Unis) par Marc Amfreville
