1. L'alimentation anti-inflammatoire / Dr Catherine Lacrosnière ; avec la collaboration de Marie-Christine Deprund
Éditeur : Albin Michel, 2019
Inflammation ne rime pas toujours avec rougeur, douleur et gonflement. Sous sa forme chronique, elle peut être « bruyante » (maladie de Crohn, arthrose, endométriose...) mais aussi « silencieuse » : une forme invisible et insidieuse qui influerait sur la plupart des maladies du siècle (obésité, cancer, diabète, Alzheimer...). Des principes simples sont à la portée de tous pour réguler cette infla...(Lire la suite)