Votre recherche “Sujet: Pauvres” 23 résultats Flux RSS

1. À table ! Sans gluten & sans lait : mes recettes à index glycémique bas / Christine Calvet

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Éditeur : T. Souccar,

Manger sans gluten et sans lait ? Quelle bonne idée ! Mais gare aux pièges : certains ingrédients font grossir : farines de riz ou de maïs, fécule… Vous ne les trouverez pas ici. Les recettes de ce guide ne provoquent pas de pics de glycémie – elles ont un index glycémique (IG) bas. Christine Calvet, en éternelle amoureuse de la cuisine, vous propose plus de 60 recettes très créatives et faciles ...(Lire la suite)

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2. La chrono-nutrition : spécial cholestérol / Dr Alain Delabos

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Éditeur : A. Michel,

Après le succès de ses précédents ouvrages, le Dr Alain Delabos, nutritionniste et concepteur de la Chrono-nutrition(r), revient avec une méthode à contre-courant des idées reçues, qui permet de retrouver un taux de cholestérol normal. Validé par une étude clinique, ce procédé autorise à manger au quotidien des aliments qui, à l'instar du fromage, étaient jusqu'à présent déconseillés. Son princip...(Lire la suite)

3. La Cité de la joie / Dominique Lapierre

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Éditeur : Robert Laffont,

Un jour que je me trouve à Calcutta, un tireur de pousse-pousse me conduit dans l'un des quartiers les plus pauvres et surpeuplés de cette ville hallucinante où 300'000 sans-abris vivent dans la rue. Le quartier s'appelle "Anand Nagar", la Cité de la Joie. C'est le choc de ma vie...

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4. Combattant de l'espérance : autobiographie d'un insurgé / père Pedro ; avec la collab. de Carole Escaravage et Grégory Rung

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Éditeur : J.-C. Lattès,

" Assez de plans sur la comète, de considérations abstraites, maintenant il faut agir ! " L'homme qui prononce ces mots sait de quoi il parle. En 1989, il s'installe sur l'immense décharge de Tananarive. Il n'a pas un sou mais il promet aux plus pauvres " Ensemble, on va s'en sortir. " Résultat, quinze ans plus tard : 250 000 personnes ont été soignées, aidées et accueillies ; 8 500 enfants sont ...(Lire la suite)

5. Cuisiner vite et bon : la bonne cuisine minceur / Jacques Fricker, Anne Deville

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Éditeur : O. Jacob,

Voici plus de 300 recettes gourmandes et des menus à cuisiner vite et bons. La nouvelle cuisine minceur est adaptée à chacune et à chacun pour toutes les occasions : des plats rapides et délicieux pour étonner vos amis, des pâtes ou un gratin facile pour un dîner en famille, des recettes simples et originales pour le soir, Bruschetta artichauts parmesan, Tandoori de cabillaud et aubergines, Crumb...(Lire la suite)

6. La déchirure : souffrance et déliaison sociale, XVIII siècle / Arlette Farge

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Éditeur : Bayard,

Que sait-on de la douleur au dix-huitième siècle, de la manière dont elle est ressentie, tout particulièrement dans les classes populaires, si violemment agressées par leurs conditions de vie ? L'histoire est silencieuse à ce sujet, pourtant les archives de police recensent de manière implacable des accidents, noyades, agressions de chaque jour... Chez les plus aisés, bien que très souvent attein...(Lire la suite)

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7. La France des travailleurs pauvres / Denis Clerc

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Éditeur : Grasset,

Essai. "On a longtemps pensé que l’emploi était le remède à la pauvreté. Ce n’est plus le cas. La multiplication des emplois à temps partiel ou des jobs temporaires entrecoupés de périodes de chômage a fait plonger dans la pauvreté nombre de travailleurs et leur famille. Contrairement à ce qui se passait il y a encore une quinzaine d’années, ce n’est plus l’insuffisance d’emplois qui engendre la ...(Lire la suite)

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8. Histoire du vagabondage : du Moyen âge à nos jours / José Cubero

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Éditeur : Imago,

Du Moyen Age à nos jours, la présence de vagabonds constitue, de siècle en siècle, une constante dérangeante de l'histoire. Cette population d'exclus, poussée vers les villes ou les campagnes, selon les époques, générée par les bouleversements sociaux - famine, épidémie, guerre, chômage - a toujours inquiété sédentaires et nantis. Recouvrant, aux yeux des pouvoirs, des réalités bien différentes -...(Lire la suite)

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9. J'étais sans abri et tu m'as accueilli / Gabriel Rosset ; textes présentés par des amis du Foyer Notre-Dame des Sans-Abri ; préf. d'André Latreille

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Éditeur : Nouvelle cité,

Les textes de Gabriel Rosset rassemblés dans ce livre montrent l'étendue de l’œuvre accomplie, ses fondements spirituels et la vie qui anima l'action de ce fondateur infatigable dont l'engagement au service des autres s'enracinait dans un tête-à-tête constant avec le Christ, celui qui n'avait pas de pierre où reposer la tête.

10. Le logement intolérable : habitants et pouvoirs publics face à l'insalubrité / Pascale Dietrich-Ragon

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Éditeur : Presses universitaires de France,

Depuis le début du XXIe siècle, l'envolée des prix sur le marché immobilier des grandes villes françaises rend difficile l'accès à un logement de qualité pour une partie importante de la population. A Paris, de nombreuses personnes vivent dans des conditions qualifiées "d'intolérables", aux effets sanitaires et sociaux désastreux, que l'on a pourtant laissé perdurer. Dans le but de mettre fin à c...(Lire la suite)

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11. Moine des cités : de Wall Street aux Quartiers-Nord de Marseille / Henry Quinson

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Éditeur : Nouvelle cité,

Un jeune banquier d'affaires franco-américain quitte sa vie de golden boy pour rejoindre un austère monastère cistercien en Savoie. Pourquoi ? Lui-même s'interroge. A l'ombre des murs de clôture, relié à d'autres explorateurs mystiques comme les moines de Tibhirine, en Algérie, sa recherche spirituelle s'enrichit. Un appel insolite se dessine : fonder une petite fraternité dans les Quartiers-Nord...(Lire la suite)

12. Parmi les perdants du meilleur des mondes / Günter Wallraff ; traduit de l'allemand par Olivier Cyran, Marianne Dautrey, Monique Rival

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Éditeur : la Découverte,

" Lorsque, il y a trois ans, je me suis décidé à me remettre dans la peau de ceux qui, dans notre "meilleur des mondes", font de toute évidence partie de la catégorie des perdants, je ne me doutais pas de tout ce que j'allais rencontrer sur mon chemin. " Vingt-cinq ans après le succès de Tête de Turc, qui dénonçait le racisme de la société allemande, Günter Wallraff est de retour. Dans ce livre, ...(Lire la suite)

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13. Passeurs d'espoir , 2 , Quel monde pour nos enfants, quel avenir pour le monde ? / Marie-Hélène et Laurent de Cherisey ; avec Olivier, Solène, Marie... [et al.]

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Éditeur : Presses de la Renaissance,

"Laurent de Cherisey, 42 ans, a créé plusieurs entreprises dans le domaine du marketing et de la communication, a participé à une entreprise de réinsertion par l'économie et a initié le réseau "Positive Net-work" dont le but est de promouvoir l'information positive. Marie-Hélène de Cherisey, 39 ans, a créé une entreprise de production de films et réalisé une cinquantaine de reportages destinés à ...(Lire la suite)

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14. Passeurs d'espoir. Tome 1, Une famille à la rencontre des bâtisseurs du XXIe siècle / Marie-Hélène [de] Cherisey

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Éditeur : Presses de la Renaissance,

"Notre terre ne tourne pas toujours très rond… Et cela peut faire peur : quel monde allons-nous laisser à nos enfants ? Laurent et Marie-Hélène de Cherisey sont partis quatorze mois avec leurs cinq enfants, pour rencontrer des hommes et des femmes de toutes conditions qui, dans leurs pays, œuvrent à un monde plus juste. En famille, ils ont partagé quelques jours de la vie de chacun de ces bâtisse...(Lire la suite)

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15. Passeurs d'espoir - Tome 2 , Quel monde pour nos enfants, quel avenir pour le monde ? / Marie-Hélène et Laurent de Cherisey ; avec Olivier, Solène, Marie... [et al.]

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Éditeur : Presses de la Renaissance,

De l'Inde à la Sibérie Un simple tour du monde? Ne vous y trompez pas! À la lecture du carnet de bord des Cherisey, on se laisse surtout captiver par les histoires méconnues des "bâtisseurs d'espoir". Incroyable énergie transmise par ces hommes et femmes, tout autour de la planète, qui se battent pour construire un "monde pour nos enfants". En famille, Laurent et Marie-Hélène ont voulu découvrir ...(Lire la suite)

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16. Les pauvres et leur histoire : de Jean Valjean à l'abbé Pierre / Pierre Pierrard

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Éditeur : Bayard,

Malgré les espérances révolutionnaires, la pauvreté n'a pas disparu en 1789, elle a simplement pris de nouvelles formes. De l'arrestation de Jean Valjean aux appels de l'Abbé Pierre, des grandes crises de la faim da la première moitié du XIXe siècle à la nouvelle pauvreté actuelle, voici l'histoire des pauvres en France. Une histoire d'anonymes et d'oubliés : de mendiants, de filles mères, d'enfa...(Lire la suite)

17. pauvreté en héritage : 2 millions d'enfants pauvres en France [La ] / Martin Hirsch

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Éditeur : Robert Laffont,

Document. "Quand on parle de pauvreté, on parle rarement d’eux, les enfants. On se penche sur les difficultés financières des parents, sur le chômage des parents, sur les problèmes rencontrés par les mères qui les élèvent seules et doivent organiser leur journée entre le travail – lorsqu’elles en ont – et l’éducation des enfants. Mais que sait-on véritablement de la vie quotidienne des enfants, d...(Lire la suite)

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18. Le père Pedro de Manantenasoa : debout, encore et quand même / Alain Scherrer

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Éditeur : Éd. du Puits fleuri,

Le Père Pedro, avec l'association humanitaire Akamasoa, qu'il a créé, fait vivre tous les jours 15000 personnes sur les collines de Tananarive. Un amour démesuré des autres, de tous ceux que les pouvoirs publics inexistants acceptent de laisser vivre sur les dépotoirs, dans la rue, en haillons, sans hygiène, sans scolarisation... Avec ses collaborateurs, pour ces gens désespérés, il a construit 1...(Lire la suite)

19. La Potence ou la pitié : l'Europe et les pauvres, du Moyen âge à nos jours / Bronisław Geremek ; trad. du [ms.] polonais par Joanna Arnold-Moricet

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Éditeur : Gallimard,

La pauvreté, valeur spirituelle et déchéance matérielle, a toujours inspiré des sentiments contradictoires. De la part des individus, compassion et répulsion. De la part des autorités et des pouvoirs publics, institutions de secours et institutions de répression : la pitié, ou la potence. L'un des mérites inégalés de cette synthèse, fondée sur une longue familiarité des archives et des langues, e...(Lire la suite)

20. Que faire des pauvres ? / John Locke ; traduit de l'anglais par Laurent Bury ; présenté par Serge Milano

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Éditeur : Presses universitaires de France,

En 1697, le philosophe John Locke présentait un rapport au ministère du Commerce et des colonies, en réponse à la question "comment mettre les pauvres au travail, selon quelles méthodes et quels moyens ?" C'est ce rapport, inédit en français, que nous publions sous le titre Que faire des pauvres ? Ce texte bref présente une typologie des pauvres et s'attarde sur les pauvres oisifs. Droit à l'assi...(Lire la suite)

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