Les animaux ne sont pas comestibles Martin Page
Résumé
Le véritable test moral de l'humanité (le plus radical, qui se situe à un niveau si profond qu'il échappe à notre regard), ce sont les relations avec ceux qui sont à sa merci : les animaux. Milan Kundera Récit du parcours de l'auteur vers le véganisme, ce livre navigue entre essai et aventure intime pour présenter la cause animale comme une lutte politique et éthique exigeante mais aussi joyeuse et inventive. Être végane, c'est avoir la conviction que l'être humain ne doit pas asservir et tuer les animaux pour manger, se vêtir ou se divertir. C'est un chemin passionnant et imparfait, riche en réflexions, débats, rencontres et connaissances. En racontant son quotidien, en présentant d'autres trajets et motivations (liées à l'écologie, à la santé), en informant sur la nutrition, en montrant que le véganisme est accessible et gourmand, et qu'il n'a rien à voir avec l'ascèse ou la pureté, Martin Page invite chacun, qu'il soit végane, végétarien ou omnivore, à s'interroger sur le regard qu'il pose sur les animaux et sur la place que leur assigne la société. La lutte pour les animaux est une question de justice sociale. Il est plus que temps d'inventer un monde empathique et égalitaire.
- Auteur :
- Page, Martin
- Éditeur :
- Paris, Robert Laffont, 2017
- Genre :
- Essai
- Langue :
- français.
- Description du livre original :
- 1 vol. (270 p.)
- ISBN :
- 9782501128469 ; 978-2-221-19338-9.
- Domaine public :
- Non
Table des matières
- Définition
- Introduction
- L'esprit de contradiction comme éthique
- Transformer quelqu'un en quelque chose
- Mes parents
- Je suis doué pour me raconter des histoires
- Angoisse avant un dîner chez un végétarien
- Une réalité ostensible et invisible
- L'origine
- Extension du vocabulaire comme extension de notre empathie
- Être végane implique de se préoccuper des humains
- Un bouquet de mauvaises nouvelles
- LE PROBLÈME AVEC LA PÊCHE
- LE PROBLÈME AVEC L'ÉLEVAGE
- LE PROBLÈME AVEC LES ŒUFS
- LE PROBLÈME AVEC LE LAIT ET LE FROMAGE
- LE PROBLÈME AVEC LA CONSOMMATION D'INSECTES ET D'ARTHROPODES
- LE PROBLÈME AVEC LA CHASSE
- LE PROBLÈME AVEC LA CORRIDA ET LES COMBATS D'ANIMAUX
- LE PROBLÈME AVEC LE CUIR
- LE PROBLÈME AVEC LES TESTS SUR LES ANIMAUX
- LE PROBLÈME AVEC LE COMMERCE D'ANIMAUX DOMESTIQUES
- Comprendre ceux qui n'y arrivent pas
- Un citoyen rationnel cherche des informations
- L'être humain est un animal supplémenté
- La nutrition est une science politique
- PRÉCISIONS NUTRITIONNELLES
- QUELQUES INFORMATIONS SUR CERTAINS NUTRIMENTS
- Le véganisme c'est complexe, puis ça devient facile
- Le véganisme et les enfants
- Ne pas répéter les erreurs de l'omnivorisme
- Scènes de la vie quotidienne
- Le moyen le plus simple de déconsidérer un combat
- Les écrivains et la cause animale
- Être végane est une affaire d'imagination
- Le véganisme est féminin
- Que faire de nos vêtements ?
- Les lasagnes de ma mère
- Fromages véganes
- Parler aux carnistes
- Les animaux comme matière
- La vie sociale d'un végane
- Contre la liberté des dominants
- Nos habitudes alimentaires
- Végéphobie ?
- Faire bon usage des tempêtes
- Questions et remarques classiques
- Le talent des animalistes pour se disputer entre eux
- Les écologistes
- L'industrie, les entrepreneurs et le véganisme
- Les fêtes en Alsace et rencontre avec un mangeur de viande contre l'hypocrisie
- Il paraît que les militants de la cause animale sont violents
- La nature violente et la prédation
- Vers une agriculture végane
- Ce que les animaux m'apprennent
- Comment militer quand on n'est pas à l'aise avec l'idée de mouvement ?
- Agir
- Remerciements
- Lexique (Les définitions sont issues de Wikipédia)
- Biographies
- Sources
- QUELQUES LIENS POUR MONTRER LA RICHESSE ET LA COMPLEXITÉ DES QUESTIONS LIÉES À LA CAUSE ANIMALE :
- QUELQUES VINS NATURELS BUS
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