Votre recherche “Auteur: Christophe Brusset” 5 résultats Flux RSS

1. Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce

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Éditeur : Flammarion,

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd'hui son devoir » et de briser la loi d...(Lire la suite)

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3. Et maintenant, on mange quoi ? / Christophe Brusset, Eric Maitrot : Un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

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Éditeur : Flammarion,

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d’avaler ça !, Christophe Brusset poursuit son combat contre les dérives du food-business. Avec le même sens de l’humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique. Fort de son expertise, il vous explique comment éviter ...(Lire la suite)

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4. Et maintenant, on mange quoi ? / Christophe Brusset : Un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

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Éditeur : J'ai lu,

Avec des anecdotes toujours aussi effarantes, Christophe Brusset poursuit son combat et dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en matière de santé publique. Fort de son expertise, il explique comment éviter les pièges de l'industrie agroalimentaire, qu'ils viennent des fabricants, de leurs lobbies, ou de la grande distribution et ses as du marketing....(Lire la suite)

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5. Les imposteurs du bio / Christophe Brusset

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Éditeur : Flammarion,

Il y a quelque chose de pourri au royaume du bio. Voilà pourquoi, après le constat alarmant dressé dans Vous êtes fous d'avaler ça ! , son premier best-seller, et les solutions concrètes pour manger sainement apportées dans Et maintenant on mange quoi ? , Christophe Brusset part en croisade contre les " imposteurs du bio ". Pour répondre à l'engouement pour les produits biologiques, et surtout po...(Lire la suite)

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