Votre recherche “Sujet: Alimentation” 25 résultats Flux RSS

21. Paléo nutrition : le guide paléo pour la santé et la performance / Julien Venesson

Ajouter à une liste

Éditeur : Thierry Souccar,

Ce livre est le guide de nutrition des sportifs qui veulent passer au paléo. L'alimentation paléolithique, celle des chasseurs-cueilleurs, est optimale pour la ligne, la santé et la performance car c'est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. Julien Venesson vous explique comment renouer avec l'alimentation de nos ancêtres et propose des programmes de nutriti...(Lire la suite)

Téléchargement du livre au format PDF pour « Paléo nutrition »

22. Pour une révolution délicieuse / Olivier Roellinger ; avec la collaboration d'Isabelle Saporta

Ajouter à une liste

Comme beaucoup d'entre vous, j'ai connu des épreuves. Mais, aussi paradoxal que cela puisse paraître, ces épreuves ont été une chance et elles m'ont incité à poursuivre mes rêves et à m'engager.À 20 ans, laissé pour mort en pleine rue par une bande de violents, j'ai réappris à respirer, à marcher et à vivre grâce à la cuisine.La seconde rupture, je l'ai connue plus tard, alors que j'étais au firm...(Lire la suite)

23. Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire / Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière ; avec la collaboration de Marie-Christine Deprund

Ajouter à une liste

Éditeur : J'ai lu,

Invisible mais insidieuse, l'inflammation chronique influe sur la plupart des maladies du siècle (obésité, cancer, diabète, Alzheimer...). Vieillissement, surpoids ou problèmes cardiovasculaires ne sont plus une fatalité. Mais en France, pays de la gastronomie et du bien-manger, ce problème est à peine abordé, alors qu'il existe des moyens de réguler cette inflammation excessive à la portée de to...(Lire la suite)

Téléchargement du livre au format PDF pour « Les secrets de l'alimentation anti-inflammatoire »

24. Serons-nous immortels ? : oméga 3, nanotechnologies, clonage / Ray Kurzweil, Terry Grossman ; traduit de l'américain par le Dr Serge Weinman

Ajouter à une liste

Éditeur : Dunod,

L'immortalité ? Ce rêve est peut-être à notre portée. Les découvertes actuelles et attendues dans le domaine des biotechnologies et des nanotechnologies vont nous permettre d'allonger considérablement notre espérance de vie. Ray Kurzweil et Terry Grossman nous expliquent pourquoi, et nous montrent comment tirer parti de ce que l'on sait déjà. Ils explorent les incroyables perspectives offertes pa...(Lire la suite)

25. Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agroalimentaire dénonce

Ajouter à une liste

Éditeur : Flammarion,

Matières premières avariées, marchandises trafiquées, contrôles d'hygiène contournés, Christophe Brusset dénonce les multiples dérives dont il est, depuis vingt ans, le complice ou le témoin dans les coulisses de l'industrie agroalimentaire. Ingénieur de haut niveau devenu dirigeant au sein de groupes internationaux, à 44 ans, il a décidé de « faire aujourd'hui son devoir » et de briser la loi d...(Lire la suite)

Téléchargement du livre au format PDF pour « Vous êtes fous d'avaler ça ! »

Si vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez, vous pouvez faire des suggestions d'acquisition qui seront transmises aux partenaires de la BNFA. Un e-mail vous sera envoyé pour vous indiquer si elles ont été acceptées par les comités de sélection des partenaires. Nous vous invitons également à vous abonner à l'une ou l'autre des bibliothèques des partenaires de la BNFA, qui vous proposent des collections braille et sonores et où vous bénéficierez d'un service d'enregistrement à la demande. Les personnes domiciliées en France peuvent s'adresser au GIAA, celles en Suisse à la BBR. En plus de sa bibliothèque, le GIAA vous propose un kiosque où vous pourrez vous abonner à de nombreuses revues sonores au format Daisy disponibles par téléchargement et sur CD.