Votre recherche “Sujet: Cerveau” 2 résultats Flux RSS

1. Diététique du cerveau : la nouvelle donne / Dr Jean-Marie Bourre

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Éditeur : O. Jacob,

Comment bien manger pour bien penser ? Ce livre célèbre les bonheurs d'un cerveau gourmand, d'un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau. Voici le guide qui permettra de vous doter d'une alimentation assurant vigilance, énergie, épanouissement, mémoire. Avec le plaisir. Et pour toutes les bourses !

2. Le mensonge alimentaire : comment l'industrie alimentaire conditionne notre intelligence et notre comportement / Hans-Ulrich Grimm ; traduit de l'allemand par Claude Dhorbais ; avec la collaboration de Bernhard Ubbenhorst pour le lexique

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Éditeur : Guy Trédaniel,

Plus personne n'ignore que notre mode d'alimentation a une influence déterminante sur le fonctionnement de notre organisme. Au cours des dernières années, les chercheurs ont reconnu que l'adjonction de produits chimiques et le retrait de nutriments aux aliments de base pouvaient avoir des conséquences dramatiques sur le fonctionnement de notre cerveau, donc de notre intelligence, notre psychisme ...(Lire la suite)

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