Mille-failles : petites recettes pour se sentir dans son assiette François Carré

Résumé

François Carré rassemble de courtes chroniques humoristiques autour du thème de la gastronomie pour mieux aborder celui des rapports sociaux. Son pastiche culinaire est un moyen savoureux d'aborder notre difficile relation aux autres et d'épingler les codes rigides qui régissent nos modes de vie. Face au constat accablant du narcissisme et de l'animosité généralisée, l'auteur propose des «recettes» rafraîchissantes permettant de mieux vivre. Caustiques et pleines de vérité sur le monde, à la façon d'un Stéphane de Groodt ou d'un Philippe Delerm, ces petites chroniques douces-amères sur les tracas du quotidien sont autant de pistes pour inciter à une plus exacte connaissance de soi-même et d'autrui.

Auteur :
Carré, François (1969-....)
Éditeur :
[Paris], Denoël,
Genre :
Langue :
français.
Description du livre original :
1 vol. (233 p.) ; 21 cm
ISBN :
9782207118689.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Hors-d’œuvre
  • Entrées
    • Eux en gelée
      • Préparation
    • Pâté impératif
      • Préparation
    • Velouté à l’épithète douce
      • Préparation
    • Empathie de campagne
      • Préparation
    • Sache-ami
      • Préparation
      • Variations
    • Soufflé au ton
      • Préparation
      • Variation
    • Salade opposée
      • Préparation
      • Variations
    • Salade de contrepoids chiches
      • Préparation
    • Soupe aux fanes de redites
      • Préparation
    • Pot-à-je
      • Préparation
    • Morteldella
      • Préparation
    • Soupe à l’union
      • Préparation
    • Cagnottes râpées
      • Préparation
    • Sensations briochées
      • Préparation
      • Variations
  • Plats de résistance
    • Petit salut aux lenteurs
      • Préparation
    • L’arrêt au leurre noir
      • Préparation
      • Variations
    • Jour dernier de l’aigu
      • Préparation
    • Singulier sauce grand bonheur
      • Préparation
    • Automate farci
      • Préparation
    • Sauté de vœux aux petits pas
      • Préparation
    • Fondue au formatage
      • Préparation
    • Que de bluff et sociaux vains
      • Préparation
    • Entrecomptes marchands de fins
      • Préparation
    • Boulet sauce ego-douce
      • Préparation
    • Chair à soucis
      • Préparation
    • Ragot dévot
      • Préparation
    • Potins-feu
      • Préparation
    • Escamote de voix panée
      • Préparation
    • Rixe cantonnée
      • Préparation
    • L’écho convainc
      • Préparation
    • C’était caché
      • Préparation
    • Lasagnes à l’embellie niaise
      • Préparation
  • Desserts
    • Clown-amann
      • Préparation
    • Mille-failles
      • Préparation
    • Tranche Mathusalem
      • Préparation
    • Pain d’hospice
      • Préparation
    • Embûche de Noël
      • Préparation
    • Quête aux faits confits
      • Préparation
    • Dessein-honoré
      • Préparation
    • Savoir-rien
      • Préparation
      • Variations
    • Pièce démontée
      • Préparation
    • Autremet au ronfleur dérangé
      • Préparation
    • Tact aux phrases
      • Préparation
      • Variation
    • Scène renversée
      • Préparation
    • Chausson aux hommes
      • Préparation
  • Digestif

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