La grande histoire de ce que nous devons aux animaux Brian Fagan Laurent Bury (trad.)

Résumé

Sans eux, nous ne serions pas devenus ce que nous sommes. Bovins, chiens, ânes, porcs, chevaux, chameaux, chèvres et moutons ont, chacun à leur façon, changé l'histoire de l'humanité. Sédentarisation, métissage des populations, essor de l'économie, diffusion des idées : nous leur devons tout. Célèbre archéologue britannique, Brian Fagan est le premier à reconnaître le rôle primordial des animaux dans le développement des civilisations et à en apporter les preuves. Il raconte la relation si particulière unissant l'homme et l'animal à travers les siècles, de la domestication des loups (ancêtres des chiens) il y a 15 000 ans à nos sociétés modernes, qui ont élevé les bêtes au rang de marchandises ou de compagnons. D'une grande qualité littéraire et scientifique, ce grand récit révèle un pan méconnu de notre histoire. Un éclairage indispensable pour savoir quelle place donner aujourd'hui à ceux que nous avons chassés, élevés, exploités, et qui nous ont tant apporté.

Auteur :
Fagan, Brian
Traducteur :
Bury, Laurent
Éditeur :
Paris, La librairie Vuibert,
Genre :
Essai
Langue :
français.
Description du livre original :
1 vol. (383 p.)
ISBN :
9782311101522.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Introduction
  • Note de l’auteur
  • Cartes
  • Chronologie
  • Première partie
    • Chapitre 1 Partenariat
      • Équilibre, implication et respect
      • Danse avec les élands
      • Récits d'un temps lointain
      • Les caprices d'une force surnaturelle
      • Suivez l'indicateur
  • Deuxième partie
    • Chapitre 2
      • Les grands méchants loups ?
      • Un prédateur social
      • Des loups-chiens ?
      • Comment se fit la domestication ?
      • Chapitre 3
      • Après la période glaciaire
      • Le chien rituel
  • Troisième partie
    • Chapitre 4
      • Sécheresse et domestication
      • Des cochons domestiqués ou simplement exploités ?
      • Mouflon et bézoard
      • Et tes gazettes, alors ?
      • Chèvres, moutons et courbes de survie
      • Des animaux en pleine mutation
    • Chapitre 5
      • Communautés grégaires
      • Fengate et les réalités de l'élevage
      • Instruments sociaux
      • Cochons et ancêtres
    • Chapitre 6
      • Quelques éléments de gestion du bétail
      • Bos domestiqué
      • « Des animaux bons à penser »
      • Gérer te troupeau
      • « Le parasite de la vache »
    • Chapitre 7
      • Rois divins, taureaux sacrés
      • Monopoles du palais et sauté de taureau
      • Un dilemme durable
      • Charrues et prairies romaines
  • Quatrième partie
    • Chapitre 8
      • Origines sahariennes
      • Les ânes des pharaons
      • Les pistes de l'Ouest
    • Chapitre 9
      • L'âne, un atout international
      • Emarum sallamum, la saga des caravanes d'ânes assyriennes
      • L'animai planétaire
      • « Robustes, bien faits à tous points de vue »
      • Barthélémy l'Anglais et les autres
      • Un animal interconnecteur
  • Cinquième partie
    • Chapitre 10
      • Le tarpan, le przewatski et autres chevaux plus grands
      • Prélude à la domestication
      • Le dressage des chevaux
      • Aux origines du dressage
      • Le sort des chevaux domestiqués ?
      • Les chevaux de Botaï
      • Les lourds chariots
    • Chapitre 11
      • Kikkuli entraîne les Hittites
      • « Les tombeaux de nos ancêtres »
      • Les mantras de Xénophon
      • Le noble animal et les bêtes inférieures
    • Chapitre 12
      • Les chars chinois
      • Le cavalier barbare
      • Les chevaux des Xiongnu
      • Les chevaux célestes
      • Pénuries, pénuries
      • Le fléau au de Dieu
      • Renverser un empereur
  • Sixième partie
    • Chapitre 13
      • Le vaisseau du désert par excellence
      • La domestication
      • L'attrait de l'encens et une histoire de selles
      • Brouiller tes limites du désert et des champs
      • Plus loin dans le Sahara
      • Le commerce d'or des Maures
      • Les chameaux sur la route de la Soie
      • À quoi ressemblaient les caravanes eurasiennes ?
  • Septième partie
    • Chapitre 14
      • Des porteurs compacts
      • Pendant ce temps, les monarques et la noblesse...
      • L'homme domine-t-il tous les animaux ?
      • Les animaux étaient-ils des êtres rationnels ?
      • La cruauté vue de près
    • Chapitre 15
      • Transformer la viande en argent
      • Les bêtes de Bakewell
      • Les animaux dépersonnalisés par la croissance démographique
      • Le sort des animaux de travail
      • Les chevaux de course
      • Compagnons bien-aimés
      • « Tyrannie ou cruauté envers les bêtes brutes »
    • Chapitre 16
      • « Comme l'herbe sous la faux du moissonneur »
      • Des régiments de parade
      • Le désastre de Crimée
      • Les Indiens des plaines et les Boers
      • « Nous dûmes en abattre un grand nombre »
    • Chapitre 17
      • La protection des animaux
      • Les poneys souterrains
      • La bête urbaine
      • Rage et vivisection
      • « Les individus des classes inférieures »
    • Chapitre 18
      • Les bêtes exotiques
      • Tue ! Tue ! Tue !
      • Pure race et bâtards
      • Félins, volailles et lagomorphes
      • Bienveillance sélective
  • Notes
    • Chapitre 1. Partenariat
    • Chapitre 2. Voisins curieux et chiens-loups
    • Chapitre 3. Compagnons chéris
    • Chapitre 4. Dans les premières fermes
    • Chapitre 5. Paysages de travail
    • Chapitre 7. Le buffle qui encorne
    • Chapitre 8. Des citoyens ordinaires
    • Chapitre 9. Les camionnettes de l’Antiquité
    • Chapitre 10. Le dressage l’Equus
    • Chapitre 11. L’héritage des maîtres des chevaux
    • Chapitre 12. Déposer les fils du Ciel
    • Chapitre 13. « Des animaux conçus par Dieu »
    • Chapitre 14. L’animal dominé par l’homme ?
    • Chapitre 15. « L’enfer des bêtes »
    • Chapitre 16. Les victimes de la folie militaire
    • Chapitre 17. Cruauté envers les indispensables
    • Chapitre 18. Tuer, exposer, aimer
  • Remerciements
  • Biographie de l’auteur

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