Agriculteurs, les raisons d'un désespoir : Faillites, lobbies, malnutrition, pollution : les conséquences d'un système Arash Derambarsh, Eric de La Chesnais

Résumé

Voyage au coeur d'un système français : l'agro alimentaire. Un puissant système qui crée du gaspillage, de la surproduction, de la malnutrition et de la pollution. En 2017, l'agriculture française est entre les mains des lobbies (Lactalis, Bigard, Monsanto, Bayer). Conséquences : une utilisation intensive de pesticides, des pratiques choquantes dans la grande distribution, des organisations syndicales et coopératives qui enfoncent un peu plus les paysans dans la misère. L'agriculture française est prête à exploser ! Ce livre est un plaidoyer et une enquête qui dénonce et apporte des solutions.

Auteur :
Derambarsh, Arash
Auteur :
de La Chesnais, Eric
Éditeur :
Paris, Plon,
Genre :
Essai
Langue :
français.
Description du livre original :
1 vol. (205 p.)
ISBN :
9782259252522.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • Préface

  • 1 La grande casse

  • 2 C’est la guerre

  • 3 La PAC, cette maladie contagieuse

  • 4 Des hauts et des bas, mais surtout des bas

  • 5 La compétitivité à tout prix ?

  • 6 L’enjeu de la faim

  • 7 Qui représente quoi ?

  • 8 De multiples ennuis, sans cesse

  • 9 Quel modèle ?

  • 10 C’est le souk

  • 11 L’autre versant

  • 12 La faim justifie les moyens

  • 13 L’eau, une ressource qui s’évapore

  • CONCLUSION
    Branle-bas de combat

  • APPENDICE
    Déclaration de Rome 
sur la sécurité alimentaire mondiale 
Sommet mondial de l’alimentation (1996)

  • Table


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