Table des matières

• Avant-propos
  • Voulez-vous Alzheimer ou Parkinson ?
    Nous pouvons vous aider !
  • La peur est mauvaise conseillère
  • Voir et comprendre librement, à l’écart des lobbies de la santé
  • Pourquoi les spécialistes n’ont-ils pas déjà la solution ?
  • Un livre « hors norme »
  • Apprendre à éviter : un devoir médical, une démarche naturelle
  • La réponse n’est pas médicale, elle est dans ce livre
  • Maladies de masses, solutions individuelles
• 1 Des chiffres affolants, à regarder avec sang-froid
  • Une réalité implacable
    • L’Alzheimer, les femmes plus touchées
    • Le Parkinson, les hommes plus touchés
  • Des maladies de riches, qui n’épargnent pas les plus puissants
  • Un business et des problèmes éthiques très sérieux
    • Un business d’abord
    • À propos de la mort, des problèmes éthiques : quelle est la valeur d’un être humain ?
  • Se libérer de la peur : oui, on peut reculer Alzheimer ou Parkinson
    • La peur peut conduire au suicide : 3 à 4 fois plus chez les personnes âgées
    • L’industrie pharmaceutique, un marketing terriblement efficace
• 2 Une brève histoire du Parkinson et de l’Alzheimer
  • Des fondations médicales lointaines
    • Parkinson
    • Alzheimer
  • Premiers médicaments, explosion de diagnostics…
  • Une démence peut en cacher une autre
    • La maladie de Pick, nommée « démence fronto-temporale »
    • La maladie à corps de Lewy ou démence à corps de Lewy
  • Les dangers de la « surmédicalisation » du vieillissement
• 3 Moi, votre cerveau…
  • Me voici donc, moi votre cerveau, le décideur, le contemplatif, le rêveur, le déclencheur de vos gestes, le réceptacle de tous vos sens
  • Je suis un
  • Mes cellules, leur organisation, leur mobilité et ce qu’elles fabriquent
    • Neurones
    • Cellules gliales
    • Astrocytes
    • Synapses
    • Mes cellules sont capables de fabriquer des molécules que l’on appelle neurotransmetteurs ou neuromédiateurs
    • La mobilité de mes neurones et le rôle négatif du calcium en excès
    • Heureusement, 700 nouveaux neurones par jour ! Qui fait mieux ?
  • J’agis et suis un peu dans votre cœur, votre intestin, chacune de vos cellules…
  • Merveille d’architecture vivante
    • Comment moi, votre cerveau, suis-je organisé pour votre santé ?
    • Moi, votre cerveau, je suis constitué de trois parties essentielles en contiguïté et continuité de haut en bas : l’encéphale, le cervelet, le tronc cérébral
      • – L’encéphale
      • – Le cervelet
      • – Le tronc cérébral
  • N’oubliez pas mes six assistants vitaux : les noyaux gris centraux !
  • Mon bijou… l’hypophyse
  • Je suis donc « le chef », sans moi vous ne pouvez pas vivre longtemps…
• 4 Votre mémoire dans votre hippocampe…
  Elle peut augmenter à tout âge !
  • L’hippocampe, le boss de votre mémoire
    • Où est l’hippocampe et quelle forme a-t-il ?
    • La protéine REST qui protégerait de la dégénérescence
    • Ses neurones se régénèrent au rythme d’au moins 700 par jour !
    • L’hippocampe ne fonctionne pas tout seul, il appartient au système dit « limbique »
    • Des connexions très puissantes, tri-synaptiques ou même directes
    • Le lieu de stockage de la mémoire
    • État des connaissances actuelles
  • Comment se construit votre mémoire
    • Hep ! C’est encore moi, votre cerveau… Connaissez-vous mes neuromédiateurs ?
      • – La dopamine
      • – La noradrénaline
      • – L’acétylcholine
      • – La sérotonine
      • – Le glutamate
      • – Le GABA ou acide gamma-aminobutyrique
      • – Les peptides opioïdes : endorphines, enképhalines et dynorphines
      • – Les endocannabinoïdes, l’anandamide en particulier
      • – L’adénosine
      • – L’histamine
    • Ces molécules tissent mes capacités de mémoire…
    • Évidemment, deux enzymes au moins sont nécessaires au fonctionnement de mes neuromédiateurs
    • L’exploitation des anti-enzymes dans l’agriculture productiviste pour bloquer l’acétylcholine et donc le système nerveux
  • Ces obsessions mémorielles qui peuvent déterminer nos vies…
  • Stimuler la mémoire pour l’élargir, c’est cultiver l’esprit
    • O-xy-gé-nez-moi !
      • – Les conséquences néfastes de l’hypo-oxygénation
      • – Les conséquences néfastes de l’hyper-oxygénation
    • L’activité physique : un moyen simple de diviser ses risques par deux
    • Respirer à pleins poumons, chanter à tue-tête
      • – Et si l’on chantait ? Notre cerveau est musicien
    • Stimuler ses goûts et son odorat : la prévention du futur !
      • – De la « mémoire » aux « mémoires » : la place de l’olfaction
      • – La « pyramide olfactive »
      • – Les « Thyme Olfactive et Gustative Stimulation » (TOS)
    • Faire travailler ses méninges, seul(e) et si possible en groupe
    • Cultiver l’affection, l’esprit de famille… et la spiritualité
      • – Les ressources pour la santé de la spiritualité et de la méditation
      • – La liberté ou les « contraintes neuronales »
• 5 Les zones du corps atteintes
  dans Alzheimer, Parkinson,
  et autres démences
  • Au niveau du système nerveux central, volontaire
    • Maladie d’Alzheimer
      • – Les plaques amyloïdes caractéristiques, dites « séniles »
      • – Les lésions neuro-fibrillaires
      • – Le rôle négatif des excès de calcium
    • Maladie de Parkinson
  • Même le système nerveux végétatif, involontaire, est atteint
    • Les neurones du système digestif (système nerveux entérique) : l’importance du nerf vague
    • Le centre de la glande surrénale, la « médullosurrénale » et sa périphérie, la « corticosurrénale », appartiennent au système végétatif
    • Une enzyme tueuse de neurones dans le LCR
    • Les neurones du système cardiaque se détériorent aussi
    • Les neurones des vaisseaux de la peau et des glandes de la sueur
    • Les neurones de la pulpe dentaire réduisent la sensibilité
  • Dans les autres démences fronto-temporales
    • La maladie à corps de Lewy
    • La maladie des corps de Pick
• 6 Les causes de l’Alzheimer
  et du Parkinson
  • La génétique très rarement en cause
    • La génétique de l’Alzheimer
    • La génétique du Parkinson
  • Des causes inflammatoires et traumatiques
    • Dans l’Alzheimer
    • Dans le Parkinson
      • – Des dérèglements métaboliques
      • – Des traumatismes répétés à la tête
      • – Des polluants chimiques
  • Du cerveau des abeilles… au cerveau humain
  • Des bactéries, des formes de prions ou protéines infectieuses
  • Les toxiques invisibles, malfaisants associés du quotidien
    • Des explications biochimiques avec les stress nitrosatifs ou oxydants (pour les spécialistes)
  • Les métaux lourds et amalgames dentaires
    • Leur métabolisme ou devenir dans l’organisme
    • Les sources des métaux lourds dans la vie quotidienne
      • – Le cuivre (Cu)
      • – Le mercure (HG)
      • – Le plomb (Pb)
      • – L’aluminium (Al)
      • – Le chrome et le nickel
      • – L’arsenic
    • L’importance de la transpiration pour évacuer les métaux lourds
    • Les effets neurotoxiques du tabac
    • Le joint nuit gravement à la mémoire
  • Les habitudes alimentaires qui détériorent la santé
    • La surconsommation calorique source d’obésité
    • La nourriture faite de produits animaux en excès
    • Les conserves et modes de conservation, ainsi que les faux nutriments
    • La teneur en méthionine de protéines
    • Le glutamate à toutes les sauces : un soupçon réel (d’empoisonnement général)
    • Le lait de vache est pour le veau…
    • À propos du pain et du gluten en particulier
    • Les effets neurotoxiques de l’alcool
  • Les surmédicalisations
    • L’implication des benzodiazépines
    • L’implication des anticholinergiques aussi
  • Les « pathologies du canapé »
    • Surpoids, obésité et diabètes
    • Le diabète de type 3… c’est l’Alzheimer !
    • Le mauvais cholestérol en excès : LDL
    • Les nouvelles technologies : déconnexion du réel et dépendance…
  • Les causes des démences temporo-frontales, maladie aux corps de Pick ou aux corps de Lewy
• 7 Les diagnostics de certitude
  de l’Alzheimer et du Parkinson
  • Encore des inégalités sociales et territoriales !
  • Dégénérescence des neurones dans les deux cas
  • Le dépistage sanguin : un rêve qui peut devenir réalité
  • Des marqueurs directs et précoces ?
  • L’Alzheimer pour tous ?
    • Les signes spécifiques de l’Alzheimer sont…
  • Le Parkinson, une maladie silencieuse
    • Les signes cliniques fonctionnels cérébraux d’alerte
    • Les signes spécifiques du Parkinson sont au nombre de 3
  • Deux maladies, un dénominateur commun
  • Les outils de diagnostic
    • Pour l’Alzheimer
      • – Le MMSE : un test dépassé
      • – Des bio-marqueurs précoces dans le LCR ?
      • – Les moyens diagnostics : l’IRM à la recherche de l’atrophie de l’hippocampe
    • Pour le Parkinson, la spécificité du Datscan
  • Alzheimer ou Parkinson… les pertes du goût et de l’odorat à rechercher en priorité
    • Un dépistage précoce chez un très grand nombre de personnes
    • La dégénérescence de l’odorat peut commencer à la moitié de la vie et le seuil de détection diffère pour MA et MP
    • Un moyen d’identifier la maladie bien avant l’installation de la démence
• 8 Les stades de l’Alzheimer
  et du Parkinson
  • Les 7 stades de l’Alzheimer
    • Stade 1 : aucune déficience
    • Stade 2 : déficit cognitif très léger
    • Stade 3 : déficit cognitif léger
    • Stade 4 : déficit cognitif modéré
    • Stade 5 : déficit cognitif modérément sévère
    • Stade 6 : déficit cognitif sévère
    • Stade 7 : déficit cognitif très sévère
  • Les 5 stades du Parkinson
  • Les signes cliniques des démences fronto-temporales
• 9 « L’alimentation 4 M » :
  Méditerranéenne pour Manger Mieux
  et Meilleur
  • Les 7 piliers de « l’alimentation 4 M »
    • 1. L’huile d’olive
    • 2. Le vin (de qualité)
    • 3. Les produits de la mer
    • 4. Les fruits, y compris les agrumes et légumes de saison
    • 5. Les petits fromages de chèvre ou de brebis
    • 6. Les oléagineux
    • 7. Le soleil…
  • Des preuves et encore des preuves !
  • Petits plus et autres atouts alimentaires
    • Le café sans obligation (si on l’aime et le supporte)
    • Le chocolat noir concentré en cacao
    • Une raison de plus de se resservir en légumes : l’acide folique (vitamine B9) chez les personnes âgées réduit aussi les risques d’AVC
  • Jeûner périodiquement est une saine habitude pour votre santé
• 10 Les remparts antioxydant-
  antivieillissement… et anticancer !
  • Le stress oxydant (d’Occident) fait le lit des dégénérescences
    • Aux origines du vieillissement accéléré
    • Nous avons des défenses antioxydantes naturelles en plus de notre système immunitaire, mais…
    • Notre source interne de glutathion se tarit à la cinquantaine
  • Les marqueurs du stress oxydant dans Alzheimer et Parkinson
  • Le rempart méconnu « glutathion-SOD-vitamines »
    • Ce que personne ne fait, ce que tout le monde devrait faire…
    • En pratique, quelle micro-nutrition ?
    • N’oublions pas la vitamine D : du soleil surtout, et une supplémentation ?
  • Le rempart des bons gras : des oméga 3 aux acides gras à chaîne moyenne
    • Les acides gras oméga 3, et pas que les poissons
    • L’huile de périlla : des oméga 3 à un taux record et des propriétés préventives
    • Les acides gras saturés végétaux et ceux à chaîne moyenne
      • L’huile d’olive concentrée en polyphénols
      • L’huile de coco
      • L’huile de Galba
  • Une forêt de pins en dernier rempart ou l’oxygénothérapie
• 11 Les traitements actuels et à venir
  • Les traitements standard… à la peine
    • Contre la maladie d’Alzheimer
      • – Les médicaments actuels proposés par les spécialistes
    • Contre la maladie de Parkinson
      • – Les objectifs
      • – Les traitements actuels
  • En attendant Godot…
    • Vers la greffe de neurones : un premier espoir
  • Des solutions naturelles avec les plantes pour ralentir les maladies, ou pour les repousser
    • Pour l’Alzheimer
      • – Le thé vert et le café
      • – Les fruits : myrtille, cassis ou groseille noire, fraise, pomme, argouse, noix, grenade, feuilles d’olivier…
        • Les myrtilles
        • La fraise
        • La pomme
        • L’argouse
        • Les noix
        • La grenade et son totum concentré en polyphénols
        • Les feuilles d’olivier
      • – Les épices : curcuma, safran
        • La curcumine (et le curcuma entier !)
        • Le safran
      • – L’huperzine A
      • – Des compléments bio-synthétiques
        • L’acétyl-L-carnitine
        • La phosphatidylsérine
      • – Autres plantes, y compris exotiques
        • Le romarin
        • Le ginkgo
        • Le guarana
        • Le perce-neige
        • Le cannabis
        • Le bacopa
        • La rhodiola
    • Pour le Parkinson
      • – Une phytothérapie intéressante
        • La mucuna
        • L’extrait de papaye fermentée
        • L’huile « complète » de périlla
        • Le corydale
      • – Des compléments bio-synthétiques
        • La coenzyme Q10 (et l’ubiquinol, sa forme réduite)
        • Le NADH
        • La tyrosine
      • – Quelques volutes de fumée…
        • La nicotine
        • Le cannabis
      • – Des thérapies naturelles à ne pas négliger
        • La suppression des métaux lourds par la chélation
        • Les techniques de sudation : de l’importance de transpirer…
        • La danse-thérapie : l’exemple du tango et de Parkinson
        • À propos du régime « cétogène »… une proposition discutable
      • – Les dernières pistes médicales
        • « Caresser » les neurones… de lumière
• 12 Vieillir, dans quel état ?
  Les marqueurs à surveiller
  • 1. Votre « palais des saveurs » : salivez et mastiquez pour votre bonheur
  • 2. Votre enveloppe : hydratez-la, nourrissez-la pour qu’elle soit ferme et douce au toucher
  • 3. Votre charpente osseuse et musculaire : faites travailler bras, jambes, dos pour rester solide
  • 4. Votre tension : ni trop basse, ni trop haute
  • 5. Les 4 sens à maintenir : voir, entendre, goûter, sentir… ces perceptions construisent votre mémoire
    • Acuité visuelle : ne vous voilez pas la face
      • – À propos de la cataracte, surtout à partir de 65 ans…
      • – La DMLA ou Dégénérescence maculaire liée à l’âge
      • – Le glaucome, annonciateur ?
      • – Le gérontoxon et le xanthélasma,
        mauvais signes aussi
    • Acuité auditive : ne faites pas la sourde oreille
      • – Les acouphènes
        • Trois causes plus ou moins connues d’acouphènes
      • – La surdité progressive
    • Acuité gustative : une vie sans saveur, et la mémoire fout le camp…
    • Acuité olfactive : n’attendez pas que cela sente mauvais
  • 6. Vos défenses immunitaires : ne levez pas votre immunité, même mentalement
  • 7. Votre qualité de repos : poussez les somnifères hors du lit, laissez venir Morphée…
    • – Attention à l’apnée du sommeil
    • – À propos des rêves
  • 7 marqueurs à surveiller comme le lait sur le feu, 7 points à contrôler comme votre voiture…
• Centenaires, la tête sur vos épaules, les pieds dans vos bottes !
• Postface
  En aimant la vie