Table des matières

• Page de Titre
• Mentions légales Mentions légales
• À propos de ce livre numérique : À propos de ce livre numérique :
  • Remerciements
• Quatrième de couverture Quatrième de couverture
• Sommaire Sommaire
• Exergue Exergue
• PRÉFACE de la cinquième et dernière édition PRÉFACE de la cinquième et dernière édition
• PRÉFACE de la première édition PRÉFACE de la première édition
• AVANT-PROPOS DE LA PREMIÈRE EDITION AVANT-PROPOS DE LA PREMIÈRE EDITION
• AVANT-PROPOS DE LA CINQUIÈME EDITION AVANT-PROPOS DE LA CINQUIÈME EDITION
• CHAPITRE 1 : QUELQUES EXPLICATIONS PRÉLIMINAIRES CHAPITRE 1 : QUELQUES EXPLICATIONS PRÉLIMINAIRES
  • A. POURQUOI S'INTÉRESSER À LA NUTRITION ?
    • 1. Ma conviction de l'extrême importance de la nutrition
    • 2. Les travaux de quelques précurseurs
    • 3. Les irritants mystères de la médecine
    • 4. Ma double culture, médicale et biologique
  • B. CONDUITE DES RECHERCHES
    • 1. Sur le plan théorique
    • 2. Sur le plan pratique
  • C. CHRONOLOGIE DES TRAVAUX
  • D. PLAN DE LA CINQUIEME EDITION
    • 1ère partie : les éléments clefs
    • 2ème partie : la pathologie auto-immune
    • 3ème partie : la pathologie d'encrassage
    • 4ème partie : la pathologie d'élimination
    • 5ème partie : le bilan du régime alimentaire
• CHAPITRE 2 : NOTIONS ESSENTIELLES DE GÉNÉTIQUE CHAPITRE 2 : NOTIONS ESSENTIELLES DE GÉNÉTIQUE
  • A. LES ACIDES NUCLÉIQUES
  • B. LES GENES DE STRUCTURE
  • C. DU GÈNE À LA PROTÉINE
    • 1) La transcription
    • 2) La maturation
    • 3) La traduction
    • 4) Après la traduction
  • D. LES GÈNES DE RÉGULATION
  • E. MODIFICATIONS POSSIBLES DES GENES
    • 1) Mutations
    • 2) Délétions
    • 3) Translocations
• CHAPITRE 3 : L'ENVIRONNEMENT CHAPITRE 3 : L'ENVIRONNEMENT
  • A. LISTE DES PRINCIPAUX FACTEURS DE L'ENVIRONNEMENT
    • 1. Radiations
    • 2. Agents climatiques et physiques
    • 3. Polluants de l'air
    • 4. Polluants de l'eau
    • 5. Polluants du sol
    • 6. Tabac
    • 7. Alcool
    • 8. Médicaments
    • 9. Vaccins
    • 10. Allergènes
    • 11. Parasitoses
    • 12. Champignons
    • 13. Bactéries
    • 14. Virus
    • 15. Aliments
    • 16. Stress
  • B. HIÉRARCHIE DES FACTEURS DE L'ENVIRONNEMENT
• CHAPITRE 4 : LES ENZYMES CHAPITRE 4 : LES ENZYMES
  • A. DÉFINITION ET PRINCIPAUX CARACTÈRES
  • B. MODE DE FONCTIONNEMENT DES ENZYMES
  • C. INHIBITEURS ET ACTIVATEURS DES ENZYMES
    • 1. Inhibiteurs
      • a) Inhibiteurs réversibles (figure 9, page 59)
      • b) Inhibiteurs irréversibles (figure 9, p. 59)
    • 2. Activateurs
      • a) Cations
      • b) Autres enzymes
      • c) Autres activateurs
  • D. RÉGULATION DE L'ACTION DES ENZYMES.
    • a) Le contrôle allostérique
    • b) Le contrôle par modification covalente
    • c) Le contrôle transcriptionnel
  • E. CLASSIFICATION DES ENZYMES
  • F. LES COENZYMES
  • G. LE CAPITAL ENZYMATIQUE
  • H. LES ENNEMIS DES ENZYMES
    • 1. Quels sont ces ennemis ?
    • 2. Comment s'attaquent-ils aux enzymes ?
    • 3. Conséquences du dysfonctionnement enzymatique
  • I. UNE MÉDECINE QUI TIENT COMPTE DES ENZYMES
    • 1. La micronutrition
    • 2. La macronutrition
• CHAPITRE 5 : L'INTESTIN GRÊLE CHAPITRE 5 : L'INTESTIN GRÊLE
  • A. ARCHITECTURE DU GRÊLE
    • 1. Anatomie
    • 2. Structure
  • B. LES CELLULES DE LA MUQUEUSE DU GRÊLE
    • 1. Les entérocytes ou cellules absorbantes
    • 2. Les cellules à mucus
    • 3. Les cellules de Paneth
    • 4. Les cellules endocrines
    • 5. Les cellules M
  • C. RÔLE DU GRÊLE
    • 1. Il participe à la digestion des aliments
    • 2. Il assure une absorption sélective des substances digérées
    • 3. Il permet la progression du chyle
  • D. LA FLORE BACTÉRIENNE DU GRÊLE
  • E. LES DÉFENSES DU GRÊLE
    • 1. Défenses non immunes
    • 2. Défenses immunes
      • a) Des cellules disséminées dans la muqueuse.
      • b) Les follicules lymphoïdes et les plaques de Peyer.
  • F. LA TOLÉRANCE ORALE
    • 1. Nécessité de la tolérance orale
    • 2. Démonstration de la tolérance orale
    • 3. Mécanismes de la tolérance orale
  • G. L'HYPERPERMÉABILITÉ DU GRÊLE
    • 1. À l'état physiologique
    • 2. A l'état pathologique
    • 3. Méthodes de mesure de la perméabilité du grêle
    • 4. Causes de l'hyperperméabilité
      • a) Certaines bactéries.
      • b) Certains aliments.
      • c) Certains médicaments.
      • d) L'interféron gamma
      • e) Autres ennemis du grêle
    • 5. Conséquences de l'hyperperméabilité
    • 6. Quelques mots sur le colon droit
    • 7. Quelques mots sur les alvéoles pulmonaires
• CHAPITRE 6 : ALIMENTATION ANCIENNE ET ALIMENTATION MODERNE CHAPITRE 6 : ALIMENTATION ANCIENNE ET ALIMENTATION MODERNE
  • A. VARIATIONS DE L'ALIMENTATION AU COURS DES ÂGES
    • 1. La préhistoire
    • 2. La période néolithique
    • 3. L'époque moderne
    • 4. Les six différences majeures
    • 5. Alimentation et évolution
  • B. LE PROBLÈME DES CÉRÉALES DOMESTIQUES
    • 1. Définition des céréales
    • 2. Importance des céréales dans l'alimentation
    • 3. Des céréales préhistoriques aux céréales modernes
      • a) Une sélection initiale.
      • b) La sélection massale.
      • c) Les hybridations.
      • d) La transplantation dans un nouveau milieu.
    • 4. Le blé
    • 5. Le riz
    • 6. Le maïs
    • 7. Les effets nocifs des céréales
  • C. LE PROBLÈME DES LAITS ANIMAUX
    • 1. Historique des laits animaux
    • 2. Le lait de femme
    • 3. Comparaison entre lait de femme et lait de vache
      • a) Glucides
      • b) Lipides
      • c) Protéines
      • d) Minéraux et oligoéléments
      • e) Vitamines
      • f) Facteurs de croissance
      • g) Quelques réflexions de bon sens
    • 4. Les laits maternisés
    • 5. Les effets nocifs du lait de vache
  • D. LE PROBLEME DE LA CUISSON
    • 1. Buts et méthodes de la cuisson
    • 2. Conséquences visibles de la cuisson
    • 3. Conséquences chimiques de la cuisson
    • 4. Les effets nocifs de la cuisson
      • a) Arguments directs
      • b) Arguments indirects
    • 5. Conséquences pratiques
  • E. LA PRÉPARATION DES HUILES
  • F. LA POLLUTION ALIMENTAIRE
    • 1. Les additifs alimentaires
    • 2. Les produits administrés aux animaux et aux végétaux
    • 3. L'irradiation des aliments
    • 4. Le recours aux aliments biologiques
  • G. LES CARENCES EN VITAMINES ET EN MINÉRAUX
  • H. AUTRES ERREURS DANS LE DOMAINE ALIMENTAIRE
    • 1. La maladie de la vache folle
    • 2. Les excès de la pêche en mer
    • 3. Les organismes génétiquement modifiés
  • I. CONCLUSION
• CHAPITRE 7 : LES PRINCIPES DU RÉGIME ALIMENTAIRE CHAPITRE 7 : LES PRINCIPES DU RÉGIME ALIMENTAIRE
  • A. LES BASES DE MON REGIME
  • B. ANALYSE ALIMENT PAR ALIMENT
    • 1. Les laits animaux
    • 2. Les céréales.
    • 3. Les viandes
    • 4. Les charcuteries
    • 5. Les œufs
    • 6. Les poissons
    • 7. Les autres produits de mer
    • 8. Les légumes verts
    • 9. Les légumes secs ou légumineuses
    • 10. Les crudités
    • 11. Les fruits frais
    • 12. Les fruits secs ou conservés
    • 13. Les sucres
    • 14. Les huiles
    • 15. Aliments divers
    • 16. Les condiments
    • 17. Les boissons
  • C. AUTRES RECOMMANDATIONS DIÉTÉTIQUES
    • 1. Éviter au maximum le cuit
    • 2. Existe-t-il des dangers à manger cru ?
    • 3. L'équilibre entre alcalins et acides
    • 4. Autres conseils
    • 5. Composition des repas
    • 6. Quantité de victuailles
  • D. MESURES COMPLÉMENTAIRES DU RÉGIME
    • 1. Supprimer le tabac
    • 2. Avoir une activité physique suffisante
    • 3. Éviter au maximum l'impact des stress
    • 4. Prendre des ferments lactiques
    • 5. Supplémenter en vitamines et en minéraux
      • Vitamines
      • Magnésium
      • Autres minéraux
      • Remarque
  • E. CONCLUSION
• CHAPITRE 8 : NOTIONS ESSENTIELLES D’IMMUNOLOGIE CHAPITRE 8 : NOTIONS ESSENTIELLES D’IMMUNOLOGIE
  • A. LA REPONSE IMMUNITAIRE
    • 1. Notions d'antigène et de réponse immunitaire
    • 2. Les cellules présentant les antigènes (CPA)
    • 3. Les cellules répondant aux antigènes
      • a) Lymphocytes B
      • b) Lymphocytes T
      • c) Cellules NK
    • 4. La reconnaissance de l'antigène
      • a) Pour les lymphocytes B
      • b) Pour les lymphocytes T
      • c) Pour les cellules NK
    • 5. L'activation des cellules et la coopération cellulaire
    • 6. L'action effectrice
      • a) La voie humorale
      • b) La voie cellulaire
        • 1) Action des TC
        • 2) Action des cellules NK
        • 3) Action des macrophages activés
        • 4) Action de certains T CD4
    • 7. L'arrêt de la réponse immunitaire
    • 8. Caractères principaux de la réponse immunitaire
    • 9. Interactions entre système immunitaire, système nerveux et système endocrinien
  • B. LA RÉACTION INFLAMMATOIRE
    • 1. Définition
    • 2. La réaction inflammatoire aiguë
    • 3. La réaction inflammatoire chronique
    • 4. Inflammation et immunité
    • 5. Les radicaux libres
  • C. TOLÉRANCE ET AUTO-IMMUNITÉ
    • 1. La tolérance
    • 2. L'auto-immunité
  • D. LE SYSTÈME HLA
    • 1. Les gènes HLA
    • 2. Les molécules HLA
    • 3. Rôle des molécules HLA dans la réponse immunitaire
    • 4. HLA et auto-immunité
• CHAPITRE 9 : LA POLYARTHRITE RHUMATOÏDE CHAPITRE 9 : LA POLYARTHRITE RHUMATOÏDE
  • A. PRESENTATION DE LA MALADIE
    • 1. Circonstances de survenue
    • 2. Symptomatologie et diagnostic
    • 3. Les lésions engendrées par la PR
    • 4. Mécanisme
    • 5. Évolution
    • 6. Traitement
  • B. LES ETAPES DU RAISONNEMENT
    • 1. La PR est une maladie polyfactorielle
    • 2. Le premier gène de susceptibilité est HLA-DR
    • 3. Un peptide a un rôle causal dans la PR
    • 4. Il pourrait s'agir d'un peptide non soi venu de l'intestin
    • 5. Le premier facteur de l'environnement est l'alimentation
      • 1 ° Le jeûne améliore souvent la PR
      • 2° L'exclusion de certains aliments améliore souvent la PR
    • 6. Le deuxième facteur de l'environnement est une bactérie intestinale
      • a) L'effet favorable possible d'une antibiothérapie
      • b) La fréquence des arthrites au cours des affections intestinales chroniques
      • c) La présence possible d'antigènes bactériens au niveau de la synoviale
      • d) L'origine américaine de la PR
      • e) Les arthrites expérimentales induites par des débris bactériens
      • f) L'intervention possible d'un superantigène dans la PR
      • g) L'aspect particulier de la flore fécale
      • h) Le rôle protecteur de la flore intestinale normale
    • 7. L'hyperperméabilité du grêle dans la PR et ses causes
      • a) Démonstration de l'hyperperméabilité du grêle
      • b) Rôle de l'alimentation moderne
      • c) Rôle de l'interféron gamma
    • 8. Le troisième facteur de l'environnement est le stress
    • 9. Le second gène de susceptibilité est lié au sexe féminin
    • 10. Le troisième gène de susceptibilité pourrait correspondre à un groupe de gènes codant pour certaines enzymes et/ou de certaines mucines intestinales
  • C. UNE THÉORIE SUR LA PATHOGÉNIE DE LA PR
  • D. VARIANTES DE LA THÉORIE PATHOGÉNIQUE
    • 1. L'hypothèse de la réaction croisée
    • 2. L'hypothèse du superantigène
    • 3. L'hypothèse de substances bactériennes
  • E. CONSÉQUENCES PRATIQUES DE CETTE THÉORIE
    • 1. Le danger vient de l'intestin
    • 2. Les médicaments classiques s'adressent à un stade trop tardif
    • 3. Il est logique de modifier l'alimentation
  • F. LA DIÉTÉTIQUE ET SES RÉSULTATS
  • G. OBSERVATIONS DE MALADES
    • 1. Observation PR 26
    • 2. Observation PR 15
    • 3. Observation PR 91
  • H. CONCLUSION
• CHAPITRE 10 : LA SPONDYLARTHRITE ANKYLOSANTE CHAPITRE 10 : LA SPONDYLARTHRITE ANKYLOSANTE
  • A. PRESENTATION DE LA MALADIE
    • 1. Circonstances de survenue
    • 2. Symptomatologie et diagnostic
    • 3. Évolution et traitement
    • 4. Le concept de spondylarthropathies
    • 5. Les problèmes à résoudre
  • B. LES ÉTAPES DU RAISONNEMENT
    • 1. La SPA est une maladie polyfactorielle
    • 2. Le premier gène est HLA-B27
    • 3. Un peptide apparaît comme responsable de la SPA
    • 4. Le premier facteur de l'environnement est une bactérie
    • 5. Le second facteur de l'environnement est l'alimentation moderne
    • 6. Une hyperperméabilité et/ou des lésions de l'intestin sont souvent démontrées dans la SPA
    • 7. Le second gène est lié au sexe masculin
    • 8. Le troisième gène gouverne la production des enzymes et/ou des mucines des entérocytes
  • C. UNE THEORIE SUR LA PATHOGÉNIE DE LA SPA
  • D. DISCUSSION, VARIANTES ET CONSÉQUENCES PRATIQUES DE LA THÉORIE
    • 1. Un point à discuter
    • 2. Variantes de la théorie
      • a) Hypothèse de l'auto-antigène
      • b) Hypothèse du superantigène
    • 3. Conséquences pratiques de cette théorie
  • E. LA DIÉTÉTIQUE ET SES RÉSULTATS
    • 1. Le régime alimentaire
    • 2. Les malades traités
    • 3. Surveillance des malades
    • 4. Durée du régime
    • 5. Résultats
    • 6. Authenticité des résultats
    • 7. Mode d'action du régime
  • F. OBSERVATIONS DE MALADES
    • 1. Observation SPA 3
    • 2. Observation SPA 16
  • G. CONCLUSION
• CHAPITRE 11 : LES AUTRES MALADIES AUTO-IMMUNES DE LA SPHÈRE RHUMATOLOGIQUE CHAPITRE 11 : LES AUTRES MALADIES AUTO-IMMUNES DE LA SPHÈRE RHUMATOLOGIQUE
  • A. RHUMATISMES INFLAMMATOIRES
    • 1. Le rhumatisme psoriasique (RP)
    • 2. La pseudopolyarthrite rhizomélique (PPR)
    • 3. Les arthrites chroniques juvéniles (ACJ)
      • 1) La forme systémique ou maladie de Still
      • 2) La polyarthrite avec absence du facteur rhumatoïde
      • 3) La polyarthrite avec présence du facteur rhumatoïde
      • 4) L'oligoarthrite
    • 4. Le rhumatisme palindromique
    • 5. Les rhumatismes inflammatoires non étiquetés
  • B. SYNDROME DE GOUGEROT-SJÔGREN
    • 1. Présentation de la maladie
    • 2. Une théorie sur le mécanisme du GS
    • 3. Résultats
  • C. LUPUS ÉRYTHÉMATEUX DISSÉMINÉ
    • 1. Présentation de la maladie
    • 2. Réflexions sur le mécanisme du LED
    • 3. Les résultats
  • D. SCLÉRODERMIE
    • 1. Présentation de la maladie
    • 2. Réflexions sur le mécanisme de la SD
    • 3. Les résultats
  • E. AUTRES CONNECTIVITES
• CHAPITRE 12 : LA MALADIE DE BASEDOW CHAPITRE 12 : LA MALADIE DE BASEDOW
  • A. PRESENTATION DE LA MALADIE
    • 1) Signes de thyrotoxicose
    • 2) Manifestations oculaires
  • B. UNE HYPOTHÈSE SUR LA PATHOGÉNIE DU BASEDOW
  • C. LES RÉSULTATS
• CHAPITRE 13 : SCLÉROSE EN PLAQUES CHAPITRE 13 : SCLÉROSE EN PLAQUES
  • A. PRÉSENTATION DE LA MALADIE
  • B. UNE HYPOTHESE SUR LA PATHOGENIE DE LA SEP
  • C. RÉGIMES ALIMENTAIRES ET SEP
  • D. RÉSULTATS PERSONNELS
  • E. CONCLUSION
• CHAPITRE 14 : MALADIES AUTO-IMMUNES HÉPATOBILIAIRES CHAPITRE 14 : MALADIES AUTO-IMMUNES HÉPATOBILIAIRES
  • A. HÉPATITE AUTO-IMMUNE
  • B. CIRRHOSE BILIAIRE PRIMITIVE (CBP)
  • C. CHOLANGITE SCLÉROSANTE PRIMITIVE (CSP)
• CHAPITRE 15 : AUTRES MALADIES AUTO-IMMUNES CHAPITRE 15 : AUTRES MALADIES AUTO-IMMUNES
  • A. MALADIES OU LA DIETETIQUE EST SOUVENT EFFICACE
    • 1. Maladie cœliaque (MC)
    • 2. Dermatite herpétiforme (DH)
    • 3. Uvéite antérieure aiguë (UAA)
    • 4. Syndrome de Guillain-Barré (SGB)
    • 5. Neuropathies périphériques idiopathiques
    • 6. La granulomatose de Wegener (GW). 6. La granulomatose de Wegener (GW).
    • 7. La périartérite noueuse (PAN)
    • 8. Néphropathie à IgA
    • 9. Maladie de La Peyronie
    • 10. Maladie de Horton
    • 11. Maladie d'Addison auto-immune
  • B. MALADIES OU LA DIÉTÉTIQUE A UNE EFFICACITÉ DOUTEUSE, MÉDIOCRE OU NULLE
    • 1. Thyroïdite de Hashimoto
    • 2. Purpura thrombocytopénique idiopathique (PTI)
    • 3. Myasthénie
    • 4. Pemphigus
    • 5. Maladie de Churg et Strauss (C/S)
    • 6. Autres maladies
  • C. MALADIES OÙ LA DIÉTÉTIQUE MÉRITERAIT D'ÊTRE ESSAYÉE À TITRE CURATIF
  • D. MALADIES OÙ LA DIÉTÉTIQUE MÉRITERAIT D'ÊTRE ESSAYÉE À TITRE PRÉVENTIF
    • 1. Anémie de Biermer
    • 2. Narcolepsie
    • 3. Diabète sucré de type 1 (DSI)
  • E. CONCLUSION
    • 1. La vision classique de l'auto-immunité
    • 2. Ma vision de l'auto-immunité
• CHAPITRE 16 NOTIONS ESSENTIELLES DE CHIMIE CHAPITRE 16 NOTIONS ESSENTIELLES DE CHIMIE
  • A. LES MATERIAUX DE L'ORGANISME
    • 1. L'eau
    • 2. Les minéraux
    • 3. Les vitamines
    • 4. Les glucides ou sucres
    • 5. Les lipides ou corps gras
      • a) Acides gras saturés
      • b) Acides gras monoinsaturés
      • c) Acides gras polyinsaturés
    • 6. Les protéines
    • 7. Les nucléotides
  • B. CATABOLISME ET ANABOLISME
    • 1. Le métabolisme énergétique
    • 2. Le métabolisme de synthèse
• CHAPITRE 17 NOTIONS ESSENTIELLES DE PHYSIOLOGIE CELLULAIRE CHAPITRE 17 NOTIONS ESSENTIELLES DE PHYSIOLOGIE CELLULAIRE
  • A. QUELQUES DEFINITIONS
  • B. STRUCTURE DES CELLULES HUMAINES
  • C. COMMUNICATIONS DES CELLULES AVEC LE MILIEU EXTÉRIEUR
  • D. COMMUNICATIONS DES CELLULES ENTRE ELLES
    • 1. Les médiateurs chimiques locaux
    • 2. Les hormones
    • 3. Les neurotransmetteurs
  • E. LA MITOSE
  • F. L'APOPTOSE
  • G. LA MATRICE EXTRACELLULAIRE (MEC)
    • 1. Nécessité de la MEC
    • 2. Structure de la MEC
    • 3. Fonctions de la MEC
  • H. ORGANES, TISSUS, APPAREILS ET SYSTÈMES
• CHAPITRE 18 : LA THÉORIE DE L’ENCRASSAGE CHAPITRE 18 : LA THÉORIE DE L’ENCRASSAGE
  • A. LE FONCTIONNEMENT DES CELLULES
  • B. LES DÉCHETS VENUS DE L'INTESTIN
  • C. LA NOTION D'ENCRASSAGE
  • D. LE DEVENIR DES CELLULES ENCRASSÉES
  • E. COMMENT PREVENIR OU TRAITER L'ENCRASSAGE ?
• CHAPITRE 19 : LA PATHOLOGIE D’ENCRASSAGE EN RHUMATOLOGIE CHAPITRE 19 : LA PATHOLOGIE D’ENCRASSAGE EN RHUMATOLOGIE
  • A. FIBROMYALGIE (FM)
    • 1. Données classiques sur la fibromyalgie
    • 2. Une conception nouvelles de la fibromyalgie La maladie est bien réelle
  • B. TENDINITES
    • 1. Les tendinites inflammatoires
    • 2. Les tendinites mécaniques
    • 3. Les tendinites par encrassage
  • C. ARTHROSE
    • 1. Définition
    • 2. Notions générales
    • 3. Résultats de la diététique
    • 4. Mécanisme d'action du changement nutritionnel
  • D. OSTÉOPOROSE
  • E. GOUTTE
  • F. AUTRES MALADIES
• CHAPITRE 20 : LA PATHOLOGIE D'ENCRASSAGE EN NEUROPSYCHIATRIE CHAPITRE 20 : LA PATHOLOGIE D'ENCRASSAGE EN NEUROPSYCHIATRIE
  • A. CÉPHALÉES
  • B. AUTISME
  • D. DÉPRESSION NERVEUSE ENDOGÈNE
  • E. MALADIE D'ALZHEIMER
  • F. MALADIE DE PARKINSON
  • G. DYSTONIE
  • H. SCLÉROSE LATÉRALE AMYOTROPHIQUE (SLA)
• CHAPITRE 21 : PATHOLOGIE DENCRASSAGE ET MALADIES MÉTABOLIQUES CHAPITRE 21 : PATHOLOGIE DENCRASSAGE ET MALADIES MÉTABOLIQUES
  • A. DIABÈTE SUCRÉ DE TYPE 2 (DS2)
  • B. AUTRES TROUBLES MÉTABOLIQUES
    • 1. Hypoglycémie
    • 2. Hypercholestérolémie
    • 3. Spasmophhilie
    • 4. Surpoids et obésité
• CHAPITRE 22 : AUTRES MALADIES D'ENCRASSAGE NON MALIGNES CHAPITRE 22 : AUTRES MALADIES D'ENCRASSAGE NON MALIGNES
  • A. ATHEROSCLEROSE
  • B. HÉMOPATHIES DIVERSES
  • C. MALADIES DIVERSES
    • 1. Maladies où le régime hypotoxique a été essayé
    • 2. Maladies où le régime hypoptoxique mériterait d'être essayé
  • D. VIEILLISSEMENT
  • E. PROBLÈMES DES SPORTIFS
• CHAPITRE 23 : CONNAISSANCES ACTUELLES SUR LES CANCERS CHAPITRE 23 : CONNAISSANCES ACTUELLES SUR LES CANCERS
  • A. DEFINITION
  • B. LES GENES DU CANCER
    • 1. Les gènes directement responsables
    • 2. Les gènes intervenant indirectement
  • C. LES ANOMALIES GÉNÉTIQUES CONDUISANT À LA TRANSFORMATION MALIGNE D'UNE CELLULE
    • 1. Analyse des modifications génétiques
      • a) Délétion
      • b) Mutation
      • c) Remaniement chromosomique
      • d) Amplification excessive
      • e) Instabilité génique
    • 2. Conséquences des modifications génétiques
  • D. CANCERS HÉRÉDITAIRES ET CANCERS ACQUIS
    • 1. Les cancers héréditaires
    • 2. Les cancers acquis
  • E. CONSTITUTION D'UN CANCER
    • 1. Formation de la cellule maligne initiale
    • 2. Formation de la tumeur maligne
    • 3. Métastases
  • F. FACTEURS DE L'ENVIRONNEMENT ET CANCERS
    • 1. Les radiations
    • 2. Les produits chimiques
    • 3. Les virus
    • 4. Les bactéries non intestinales
  • G. TRAITEMENT DES CANCERS
    • 1. Les moyens thérapeutiques classiques
      • a) La chirurgie
      • b) La radiothérapie
      • c) La chimiothérapie
      • d) L'hormonothérapie
      • e) L'immunothérapie
    • 2. Les résultats
    • 3. Commentaires
      • a) Avant le cancer
      • b) Au début du cancer
      • c) Dans le cancer avancé
    • 4. Existetil d'autres voies thérapeutiques ?
• CHAPITRE 24 : ENCRASSAGE, RÉGIME HYPOTOXIQUE ET CANCERS CHAPITRE 24 : ENCRASSAGE, RÉGIME HYPOTOXIQUE ET CANCERS
  • A. LA THEORIE DE L'ENCRASSAGE EST APPLICABLE À DE NOMBREUX CANCERS
    • 1. Quelles sont les substances encrassantes ?
    • 2. L'encrassage extracellulaire
    • 3. L'encrassage intracellulaire
    • 4. L'encrassage des cellules immunes
  • B. ALIMENTATION ET CANCER
    • 1. Corrélations entre certains aliments et certains cancers
    • 2. L'exemple du cancer du sein
    • 3. Aliments dangereux et aliments protecteurs
  • C. RÉGIME HYPOTOXIQUE ET PRÉVENTION DU CANCER
    • 1. La logique du régime hypotoxique
    • 2. Les résultats
  • D. RÉGIME HYPOTOXIQUE ET TRAITEMENT DU CANCER
    • 1. Que peut-on attendre du changement nutritionnel ?
    • 2. Les résultats
      • a) Cancers au stade terminal (7 patients)
      • b) Cancers évolutifs sous chimiothérapie (19 patients)
      • c) Cancers en rémission (28 patients)
      • d) Cancers évolutifs traités par le régime seul (27 patients)
      • e) Cancers pour lesquels le régime a été interrompu (2 patients).
  • E. CONCLUSION
    • 1. Le point sur le cancer
    • 2. Le point sur le régime
• CHAPITRE 25 : LA THÉORIE DE L'ÉLIMINATION CHAPITRE 25 : LA THÉORIE DE L'ÉLIMINATION
  • A. EXISTENCE D'UNE ELIMINATION
  • B. LES MOLÉCULES À ÉLIMINER
  • C. LES MOYENS EMPLOYÉS POUR L'ÉLIMINATION
  • D. LES VOIES DE L'ELIMINATION
  • E. L'ÉLIMINATION PHYSIOLOGIQUE
  • F. L'ÉLIMINATION PATHOLOGIQUE
  • G. COMMENT PRÉVENIR OU TRAITER LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION ?
  • H. ÉLIMINATION ET SURVIE DES HUMAINS
  • CONCLUSION
• CHAPITRE 26 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION DU TUBE DIGESTIF CHAPITRE 26 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION DU TUBE DIGESTIF
  • A. COLITE
  • B. COLITES MICROSCOPIQUES
  • C. RECTOCOLITE ULCÉROHÉMORRAGIQUE
  • D. MALADIE DE CROHN
  • E. GASTRITE
• CHAPITRE 27 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION CUTANÉE CHAPITRE 27 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION CUTANÉE
  • A. ACNE
  • B. ECZÉMA
  • C. URTICAIRE
  • D. PSORIASIS
  • E. AUTRES AFFECTIONS DERMATOLOGIQUES
• CHAPITRE 28 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION BRONCHIQUE CHAPITRE 28 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION BRONCHIQUE
  • A. BRONCHITE CHRONIQUE La maladie
  • B. ASTHME
• CHAPITRE 29 : AUTRES PATHOLOGIES D'ÉLIMINATION CHAPITRE 29 : AUTRES PATHOLOGIES D'ÉLIMINATION
  • A. MALADIES DES MUQUEUSES DE LA SPHERE ORL ET DES CONJONCTIVES
    • 1. Infections à répétition
    • 2. Allergies
    • 3. Polypes nasosinusiens
    • 4. Aphtes
  • B. MALADIES CARACTÉRISÉES PAR L'ACTIVATION DE CERTAINES VARIÉTÉS DE LEUCOCYTES
• CHAPITRE 30 : MALADIES DE MÉCANISMES COMPLEXES CHAPITRE 30 : MALADIES DE MÉCANISMES COMPLEXES
  • A. MALADIE DE BEHÇET
  • B. SAPHO
  • C. SARCOÏDOSE
  • D. SENSIBILITÉ CHIMIQUE MULTIPLE (SCM)
  • E. SYNDROME DE FATIGUE CHRONIQUE (SFC)
• CHAPITRE 31 : SYNTHÈSE DE LA THÉORIE ET DES RÉSULTATS CHAPITRE 31 : SYNTHÈSE DE LA THÉORIE ET DES RÉSULTATS
  • A. CONCEPTION D'ENSEMBLE DE LA THEORIE
  • B. LES MALADIES QUI RÉSISTENT AU RÉGIME HYPOTOXIQUE
  • C. LES MALADIES QUI OBÉISSENT SOUVENT AU RÉGIME HYPOTOXIQUE
    • 1. Les succès
    • 2. Les échecs
    • 3. Les cas intermédiaires
    • 4. L'échappement au régime
    • 5. Les limites de la méthode
    • 6. Transposition aux animaux
    • 7. Authenticité des résultats
• CHAPITRE 32 : PRATIQUE DU RÉGIME ALIMENTAIRE CHAPITRE 32 : PRATIQUE DU RÉGIME ALIMENTAIRE
  • A. CONDUITE DU REGIME ALIMENTAIRE
    • 1. Proportion de sujets appliquant les prescriptions
    • 2. Manière de suivre le régime
    • 3. Prix de revient du régime
    • 4. Facilité à suivre le régime
    • 5. Les délais à respecter
    • 6. Nécessité du long terme
  • B. AUTRES PROBLÈMES LIES AU RÉGIME
    • 1. Les médicaments
    • 2. Les variations de poids
    • 3. Les épurations
    • 4. Les carences éventuelles
    • 5. Les infections bactériennes et les parasitoses
  • C. CONCLUSION
• CHAPITRE 33 : CONCLUSION CHAPITRE 33 : CONCLUSION
  • A. SUR LE PLAN MEDICAL
  • B. AU DELÀ DE LA MÉDECINE
    • 1. Les principales erreurs
    • 2. Les dangers qui nous guettent
    • 3. Les mesures à prendre
  • C. QUELQUES MOTS POUR FINIR.
• ANNEXE - 25 jours de régime ANNEXE - 25 jours de régime
  • Suggestions de menus
    • JOUR 1 JOUR 1
    • JOUR 2 JOUR 2
    • JOUR 3 JOUR 3
    • JOUR 4 JOUR 4
    • JOUR 5 JOUR 5
    • JOUR 6 JOUR 6
    • JOUR 7 JOUR 7
    • JOUR 8 JOUR 8
    • JOUR 9 JOUR 9
    • JOUR 10 JOUR 10
    • JOUR 11 JOUR 11
    • JOUR 12 JOUR 12
    • JOUR 13 JOUR 13
    • JOUR 14 JOUR 14
    • JOUR 15 JOUR 15
    • JOUR 16 JOUR 16
    • JOUR 17 JOUR 17
    • JOUR 18 JOUR 18
    • JOUR 19 JOUR 19
    • JOUR 20 JOUR 20
    • JOUR 21 JOUR 21
    • JOUR 22 JOUR 22
    • JOUR 23 JOUR 23
    • JOUR 24 JOUR 24
    • JOUR 25 JOUR 25
  • Quelques desserts
    • Chez les pâtissiers Chez les pâtissiers
    • Gâteau de sable Gâteau de sable
    • Soufflé glacé au cointreau Soufflé glacé au cointreau
    • Gâteau poires chocolat Gâteau poires chocolat
    • Pâte à tarte sucrée Pâte à tarte sucrée
    • Gâteau anglais à la noix de coco Gâteau anglais à la noix de coco
    • Gâteau aux poires Gâteau aux poires
    • Gâteau aux noisettes ou aux noix Gâteau aux noisettes ou aux noix
    • Tarte au citron Tarte au citron
    • Congolais Congolais
    • Bombe glacée de yaourt au soja abricot-goyave Bombe glacée de yaourt au soja abricot-goyave
    • Mousse de yaourt au soja fruits des bois Mousse de yaourt au soja fruits des bois
    • Soufflé glacé de yaourt au soja fruits des bois Soufflé glacé de yaourt au soja fruits des bois
    • Crème au four de yaourt au soja ananas-orange Crème au four de yaourt au soja ananas-orange
    • Soufflé chaud de yaourt au soja abricot-goyave Soufflé chaud de yaourt au soja abricot-goyave
  • Rappels des oligo-éléments contenus dans les principaux produits alimentaires
    • Liste des aliments riches en magnésium Liste des aliments riches en magnésium
    • Liste des aliments riches en phosphore Liste des aliments riches en phosphore
    • Liste des aliments riches en calcium Liste des aliments riches en calcium
    • Liste des aliments riches en zinc Liste des aliments riches en zinc
    • Liste des aliments riches en iode Liste des aliments riches en iode
    • Liste des aliments riches en manganèse Liste des aliments riches en manganèse
    • Liste des aliments riches en soufre Liste des aliments riches en soufre
• BIBLIOGRAPHIE BIBLIOGRAPHIE BIBLIOGRAPHIE
• Table des matières complète : Table des matières complète :
  • CHAPITRE 1 : QUELQUES EXPLICATIONS PRÉLIMINAIRES, page 23.
  • CHAPITRE 2 : NOTIONS ESSENTIELLES DE GÉNÉTIQUE, page 33.
  • CHAPITRE 3 : L'ENVIRONNEMENT, page 45.
  • CHAPITRE 4 : LES ENZYMES, page 57.
  • CHAPITRE 5 : L'INTESTIN GRÊLE, page 67.
  • CHAPITRE 6 : ALIMENTATION ANCIENNE ET ALIMENTATION MODERNE, page 83.
  • CHAPITRE 7 : LES PRINCIPES DU RÉGIME ALIMENTAIRE, page 113.
  • CHAPITRE 8 : NOTIONS ESSENTIELLES D’IMMUNOLOGIE, page 129.
  • CHAPITRE 9 : LA POLYARTHRITE RHUMATOÏDE, page 161.
  • CHAPITRE 10 : LA SPONDYLARTHRITE ANKYLOSANTE, page 191.
  • CHAPITRE 12 : LA MALADIE DE BASEDOW, page 233.
  • CHAPITRE 13 : SCLÉROSE EN PLAQUES, page 243.
  • CHAPITRE 14 : MALADIES AUTO-IMMUNES HÉPATOBILIAIRES, page 257.
  • CHAPITRE 15 : AUTRES MALADIES AUTO-IMMUNES, page 267.
  • CHAPITRE 16 NOTIONS ESSENTIELLES DE CHIMIE, page 301.
  • CHAPITRE 17 NOTIONS ESSENTIELLES DE PHYSIOLOGIE CELLULAIRE, page 319.
  • CHAPITRE 18 : LA THÉORIE DE L’ENCRASSAGE, page 339.
  • CHAPITRE 19 : LA PATHOLOGIE D’ENCRASSAGE EN RHUMATOLOGIE, page 347.
  • CHAPITRE 22 : AUTRES MALADIES D'ENCRASSAGE NON MALIGNES, page 429.
  • CHAPITRE 23 : CONNAISSANCES ACTUELLES SUR LES CANCERS, page 449.
  • CHAPITRE 24 : ENCRASSAGE, RÉGIME HYPOTOXIQUE ET CANCERS, page 465.
  • CHAPITRE 25 : LA THÉORIE DE L'ÉLIMINATION, page 485.
  • CHAPITRE 26 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION DU TUBE DIGESTIF, page 493.
  • CHAPITRE 27 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION CUTANÉE, page 511.
  • CHAPITRE 28 : LA PATHOLOGIE D'ÉLIMINATION BRONCHIQUE, page 523.
  • CHAPITRE 29 : AUTRES PATHOLOGIES D'ÉLIMINATION, page 535.
  • CHAPITRE 30 : MALADIES DE MÉCANISMES COMPLEXES, page 543.
  • CHAPITRE 31 : SYNTHÈSE DE LA THÉORIE ET DES RÉSULTATS, page 565.
  • CHAPITRE 32 : PRATIQUE DU RÉGIME ALIMENTAIRE, page 585.
  • CHAPITRE 33 : CONCLUSION, page 591.
• Fin de la lecture de :