Regards croisés sur l'agroécologie Maxime de Rostolan préface de Louis Albert de Broglie

Résumé

Après plusieurs siècles de bon sens paysan et local, le rouleau compresseur de la modernité et de la mondialisation a tout bouleversé en une génération. Nos campagnes ont changé. Les experts alertent. Les paysans sont entrés en résistance. Des solutions existent ! Elles sont incarnées par des personnes passionnées, femmes et hommes de terrain ou experts, nous permettant d'éclairer la situation, de comprendre les pratiques actuelles de nos campagnes et de nous arrêter sur l'essentiel. Regards croisés sur l'agroécologie est un recueil d'entretiens, un voyage au gré de témoignages positifs et inspirants, une immersion dans les réalités contrastées de nos modes de production et de consommation. Le monde de demain est en place, il n'attend que nous !

Auteur :
Rostolan, Maxime de (1981-....)
Éditeur :
Paris, "Rustica" éditions,
Genre :
Essai |
Langue :
français.
Mots-clés :
Nom commun :
Écologie agricole -- France | Agriculteurs -- France
Description du livre original :
1 vol. (126 p.) ; 21 cm
ISBN :
9782815309295.
Domaine public :
Non
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Table des matières

  • PRÉFACE
  • INTRODUCTION
  • CHAPITRE 1.HISTOIRE DE L’AGRICULTURE
    • Le regard de l’expert : Jacques Caplat
    • Le regard de l’homme de terrain : Xavier Mathias
  • CHAPITRE 2. LES TECHNIQUES AGRICOLES
    • Le regard de l’expert : Marc Dufumier
    • Le regard de l’homme de terrain : Benoît Biteau
  • CHAPITRE 3. LES SEMENCES
    • Le regard de l’expert : Philippe Desbrosses
    • Le regard de la femme de terrain : Nathanaëlle Chavot
  • CHAPITRE 4. LA VIE DE SOLS
    • Le regard des experts : Lydia et Claude Bourguignon
    • Le regard de l’homme de terrain : Jean-Claude Quillet
  • CHAPITRE 5. LE RÔLE DE L’ARBRE
    • Le regard de l’expert : Francis Hallé
    • Le regard de l’homme de terrain : Tristan Lecomte
  • CHAPITRE 6. LE GOÛT
    • Le regard de l’expert : Jean Imbert
    • Le regard de l’homme de terrain : Bruno Cayron
  • CONCLUSION
  • REMERCIEMENTS

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