Le lait
/ Françoise Laurent, Nicolas Gouny
Éditeur : les Éditions du Ricochet, DL 2015
Les vaches font du lait pour nourrir leur petits. Nous élevons des vaches pour mettre leur lait en bouteille. Comment se régaler des produits laitiers sans épuiser nos généreuses laitières ?
Le pain
/ Françoise Laurent, Nicolas Gouny
Éditeur : les Éditions du Ricochet, DL 2015
De la farine, de l'eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c'est enfantin. Oui mais… la farine… d'où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?
Le riz
/ Françoise Laurent, Nicolas Gouny
Éditeur : Les éditions du Ricochet, 2016
Tout le monde connaît le riz, on en mange aussi bien en salade, en risotto et même gâteau ! Mais pas facile de cultiver cette céréale, il faut la semer, la laisser germer puis la repiquer dans des champs inondés ! Et le riz " cuisson rapide " ?
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