Table des matières

• Haute technologie !
  • Des matériaux nobles. Des alliages performants.
  • Design et confort d'utilisation !
  • Bouillir de plaisir
  • Le souci du moindre détail
• Sauce blanche
• Sauce béarnaise
• Sauce à l'oseille
• Beurre de cidre aux pommes
• Sirop de caramel
• Sauce caramel au beurre salé
• Abricots à la crème d’orange
• Soupe de fraises et sorbet citron
• Velouté de petits pois au bacon
• Potage douceur au lait
• Aligot à l'ancien
• Saisir l'instant
• Galette de pommes de terre.
• Crêpes à la crème d’orange
• Steaks au poivre.
• Poêlé de crevette rose
• Saint-Jacques et julienne de légumes.
• Poulet sauce Maroilles
• Poisson à l'unilatérale.
• Gambas aux légumes et à la coriandre
• Porc sauté aux noix de cajou.
• Poulet à la chinoise
• Agneau sauté aux légumes.
• Légumes croquants sautés au curry de Madras
• Mijoter sans frémir
• Andouillettes au vin blanc.
• Bar en filets au fenouil et beurre d’orange
• Blanquette de lotte.
• Sauté de légumes au jambonneau
• Irish stew.
• Bœuf bourguignon
• Moules épicées å la coriandre et au gingembre.
• Pot-au-feu du marin
• Poulet fondant.
• Garbure
• Goulasch.
• Gigot de 7 h
• Trancher dans le vif