Votre recherche “Sujet: Agriculture biologique” 6 résultats Flux RSS

1. L'agriculture biologique pour nourrir l'humanité : démonstration / Jacques Caplat ; préface de Claude Aubert

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Éditeur : Actes Sud,

L'agriculture biologique comme mode de production agricole reste peu ou mal connue des citoyens et fait toujours l'objet de nombreuses approximations, tantôt positives, tantôt négatives. Chacun interprète le sujet à travers ses présupposés, son enthousiasme ou ses réticences. C'est ainsi que se succèdent les affirmations encourageantes sur les bénéfices environnementaux ou sanitaires de la bio et...(Lire la suite)

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2. Un jardin dans les Appalaches / Barbara Kingsolver, Steven L. Hopp et Camille Kingsolver ; traduit de l'anglais (États-Unis) par Claire Buchbinder

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Éditeur : Rivages,

Conscients des périls que court la planète, convaincus qu'agir procure un bonheur inégalable, la romancière Barbara Kingsolver, Steven L Hopp, son époux, et leurs deux filles, Camille et Lily, se sont lancés dans une passionnante aventure. Installés dans une ferme des Appalaches, ils ont décidé de se nourrir exclusivement de ce qu'ils élevaient ou de ce que produisaient les exploitants de la régi...(Lire la suite)

3. monde n'est pas une marchandise [Le ] / José Bové : des paysans contre la malbouffe ; entretiens avec Gilles Luneau / José Bové et François Dufour

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Éditeur : La Découverte,

"Et si le monde paysan commençait à incarner la vraie modernité ? Telle est la question qu'a posée l'extraordinaire écho rencontré depuis l'été 1999 par l'action symbolique du "démontage" du McDonald's de Millau. Cette initiative visait à dénoncer la "malbouffe" produite par l'agriculture industrielle et la mondialisation incontrôlée. Mais elle était aussi porteuse d'une alternative : celle d'une...(Lire la suite)

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4. Pierre Rabhi : le chant de la terre / Rachel & Jean-Pierre Cartier

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Éditeur : la Table ronde,

Pierre Rabhi est né dans l'oasis de Kenadsa, dans le Sud algérien. Au contact des Occidentaux lors de sa venue en France, il constate que la Terre n'est pas perçue comme une source de vie. Installé en Ardèche, il pratique en pionnier l'agroécologie. Il en enseigne les méthodes et les bienfaits dans plusieurs pays d'Europe et d'Afrique. «De ses propres mains, écrit son ami Yehudi Menuhin, Pierre R...(Lire la suite)

5. Pierre Rabhi, le semeur d'espoirs : entretiens / Olivier Le Naire

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Éditeur : Actes Sud,

Agriculteur, écrivain et penseur français d'origine algérienne, Pierre Rabhi défend un mode de société plus respectueux de l'homme et de la nature. Il est fondateur de l'association Terre & Humanisme et du mouvement Colibris. Il est l'auteur de nombreux ouvrages, dont, chez Actes Sud, Éloge du génie créateur de la société civile - tous candidats (2011), Vers la sobriété heureuse (2010) et Manifes...(Lire la suite)

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6. La révolution d'un seul brin de paille : une introduction à l'agriculture sauvage / Masanobu Fukuoka ; préface de Wendell Berry ; traduit de l'américain par Bernadette Prieur Dutheillet de Lamothe

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Éditeur : Guy Trédaniel,

Au cours des quarante dernières années Masanohu Fukuoka a témoigné avec indignation de la dégénérescence de la terre et de la société japonaise. Comme un seul homme, les japonais ont suivi le modèle américain de développement économique et industriel, abandonnant leur riche héritage de travail simple et proche de la terre. Mais M. Fukuoka était déterminé à ne pas abandonner l'agriculture traditio...(Lire la suite)

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