Votre recherche “Sujet: Politique alimentaire” 2 résultats Flux RSS

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1. La famine menace-t-elle l'humanité ? / Jean-Philippe Feldman

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Éditeur : J.C. Lattès,

Le marché est-il responsable de la faim dans le monde ? La malnutrition croît-elle vraiment ? Faut-il étendre le protectionnisme ? Les produits agricoles sont-ils des marchandises comme les autres ? Leurs prix vont-ils forcément augmenter ? Le principe de précaution est-il incontournable ? Faut-il interdire les OGM ? Avons-nous droit à l'eau et à l'alimentation ? La " malbouffe " américaine menac...(Lire la suite)

2. Nourrir l'humanité / Bruno Parmentier : les grands problèmes de l'agriculture mondiale au XIX° siècle

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Éditeur : La Découverte,

"Nourrir les Français ? La tâche est relativement facile depuis qu’a disparu la malédiction millénaire qui rendait chacun inquiet de sa subsistance quotidienne. Nourrir l’humanité ? Un défi bien plus complexe face au scandale des 850 millions de personnes qui ne peuvent manger à leur faim et aux trois milliards d’humains supplémentaires qu’il faudra nourrir en 2050. Cela frise l’impossible, alors...(Lire la suite)

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